銅鑼燒怎么做？

日本卡通人物哆啦A夢的最愛食品。一種烤制面皮，內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點。

做法一：

1.面粉、雞蛋、糖、泡打粉(或者是小蘇打)混和：

2.放入適當牛奶攪拌成糊狀：

3.平底鍋，不放油，小火燒熱：

4.湯勺舀入一勺，一定是小火哦...大概看到有很多氣泡后，翻一面：

5.兩面煎成至咖啡色，出鍋：

6.餅餅放涼后，均勻摸上紅豆沙，完成。

做法二：

[原料/調(diào)料] 松餅粉 200公克 蛋 1個 細砂糖 30公克 牛奶 200㏄ 紅豆餡 400公克

[制作流程]

(1)蛋、牛奶與細砂糖先混合均勻后，再將松餅粉過篩加入拌勻，靜置15分鐘備用。

(2)平底鍋熱油，將面煳適量倒入平底鍋以中小火徐徐加熱，至面煳表面冒出氣泡至面煳凝固熟透即可起鍋。

(3)將兩枚銅鑼燒面皮包入適量紅豆餡，并輕壓固定即可。