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玉米汁怎么榨?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-14 14:44 - 解決時(shí)間 2008-07-14 17:01
玉米汁怎么榨?
5614 次關(guān)注     提問(wèn)者: spzst  
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其實(shí)玉米汁真的是一種很不錯(cuò)的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品。玉米的主要營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素B、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強(qiáng)心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒,人體每天需要的硒盡管很少,卻是最有效的防癌元素之一。

1、甜玉米粒一斤,洗干凈后加水煮開(kāi),就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因?yàn)橹苯佑蒙衩讈?lái)榨汁會(huì)有一股青澀的味兒,就算過(guò)后煮開(kāi)了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因?yàn)橛衩卓梢陨、快熟而把時(shí)間縮短。煮的時(shí)間不夠,榨出來(lái)的玉米汁會(huì)渣水分離的,喝起來(lái)就沒(méi)有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接飲用了。
所以說(shuō),最好喝的玉米汁是用熟榨法來(lái)做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家趕快試試吧!保準(zhǔn)你喝了還想喝!
  回答者: 那年的火   2008-07-14 17:01   


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