VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 知識(shí)堂 » 餐飲美食 » 地方小吃 » 正文

如何做五味香糕?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-07-12 15:29 - 解決時(shí)間 2008-07-17 15:54
如何做五味香糕?
3391 次關(guān)注     提問者: wuwen  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
五味香糕:
五味香糕又稱五色香糕,為溫州傳統(tǒng)名小吃,創(chuàng)于60年代后期。其香糕一包5條,每條的顏色、香味各異,分紅、金黃、黃、白、黑五色。紅色的,配以桂花香精,香郁味濃;金黃色的,配以薄荷香精,入口涼爽,散風(fēng)驅(qū)熱,提神健腦;黃色的配以香蕉香精,清香味醇;白色的,配以五香(五香系丁香、八角、小茴、橘皮、花椒);黑色的,以黑芝麻粉為主料,食后滿口芝麻香。五味香糕是以糯米粉和精白糖粉為主料,用特制糕盤加工而成型,稍經(jīng)蒸炊而成。每條四面做成白凈的粉皮、內(nèi)餡呈色(每包五條五色),絢麗多彩,具有綿軟細(xì)膩、香甜可口的獨(dú)特風(fēng)味。
  回答者: 毛明   2008-07-17 15:54   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關(guān)問題
等待您來回答
 
 
網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2023  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net