已解決
蒸餾咖啡
一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來(lái)萃取咖啡，它可以使受壓的蒸汽直接通過(guò)咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過(guò)咖啡粉，將咖啡的內(nèi)在精華萃取出來(lái)，故而沖泡出來(lái)的咖啡具有濃郁的香昧及強(qiáng)烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層簿簿的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來(lái)源。
一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來(lái)萃取咖啡，它可以使受壓的蒸汽直接通過(guò)咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過(guò)咖啡粉，將咖啡的內(nèi)在精華萃取出來(lái)，故而沖泡出來(lái)的咖啡具有濃郁的香昧及強(qiáng)烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層簿簿的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來(lái)源。