回鍋肉該怎么做?最簡單的做法哈

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懸賞分：0 提問時(shí)間 2008-07-03 19:57 - 解決時(shí)間 2008-07-03 20:05

我準(zhǔn)備做回鍋肉,可是又不怎么清楚具體步驟,請各位幫幫忙哈... 要最簡單的方法哦...

共 3228 次關(guān)注提問者： mtjj

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

1.把肉用清水煮到七分熟,然后撈起來,切成片(最好肥肉和瘦肉分開切,節(jié)約點(diǎn)油,而且肥肉煉過就不會(huì)吃起來悶)
2.打開火,把肥肉放到鍋里把里面的油煉出來,等肥肉有點(diǎn)稍稍發(fā)卷
3.把瘦肉放進(jìn)去,然后放點(diǎn)豆瓣,醬油
4.最后把菜(推薦蒜苗)放進(jìn)去,鹽,味精,大功告成!
很粗略,見笑了

回答者： evmiao 2008-07-03 20:05

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