怎么做紅燒土豆

紅燒土豆最簡單的方法
1。土豆兩個切塊，蔥切絲放水里浸泡成彎曲的細(xì)絲。
2。將土豆塊入熱油鍋炸至表皮金黃，撈出。
3。鍋內(nèi)留一勺油，下蔥姜熗鍋，加入蕃茄醬，糖，鹽，老抽，醋，雞精，倒入土豆塊翻炒均勻，出鍋裝盤，撒上泡彎曲滴蔥絲。