剛下來(lái)的大蘿卜,把它洗凈用擦床檫成條,撒一點(diǎn)鹽,剁碎,把水?dāng)Q凈(不要太干)然后,放一點(diǎn)油,加鹽調(diào)味,放一點(diǎn)雞精,或者加一點(diǎn)十三香,總之根據(jù)口味不同加調(diào)料不同,再加一些淀粉,把油燒熱后用小勺一個(gè)一個(gè)放到鍋里炸成黃色撈出即食用。
大蘿卜下來(lái)一個(gè)月后,可用水焯一下,去蘿卜味。再炸。
大蘿卜下來(lái)一個(gè)月后,可用水焯一下,去蘿卜味。再炸。