VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 知識(shí)堂 » 餐飲美食 » 西餐菜譜 » 正文

意大利杏仁棒怎樣做?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-05-21 14:38 - 解決時(shí)間 2008-05-25 18:18
意大利杏仁棒怎樣做?
2969 次關(guān)注     提問(wèn)者: spz  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
 低筋面粉250G  黃油120G(室內(nèi)軟化)  糖80G  雞蛋半個(gè)  蘇打粉1/4茶匙  鹽1/4茶匙  奶粉1/2勺  杏仁粉2勺   
        Ingredients
        all purpose flour 250g   butter 120g (softened)   sugar 80g   a half of an egg   soda 1/4teaspoon   salt 1/4teaspoon   milk powder 1/2tablespoon   almond meal 2tablespoon

        做法
        混合黃油和白糖,打勻后加入雞蛋,充分混合.
        加入蘇打粉、鹽.
        加入奶粉.
        加入杏仁粉.
        篩入面粉,混合均勻.如果面不成團(tuán)加入一點(diǎn)點(diǎn)融化的黃油或水.
        把面團(tuán)放入冰箱冷藏半小時(shí).取出后分成小份,用手搟成細(xì)長(zhǎng)條.
        預(yù)熱烤箱180度,放入烤箱上層,上下火180度烤20分鐘,在15分鐘的時(shí)候換烤盤(pán)的方向.烤好后放在鐵架上冷卻.
  回答者: wangfeifeitian   2008-05-25 18:18   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問(wèn)題搜索
     
相關(guān)問(wèn)題
等待您來(lái)回答
 
 
網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net