糯米糕怎么做？

一個超級簡單的辦法：將糯米粉加水調和，比例是1.5：1，入微波爐高火3－5分鐘，拿出后稍涼放入抹了少許油的耐熱食品袋中，以手隔著袋子將米團揉至光滑細致，然后將另一部分的米團隔著袋子以刀背分切成小塊，再隔著袋子用手壓扁后，包入餡料，或者直接蘸糖來吃。這個辦法我用過多次，非常方便，特別適合家庭用。