問:“即食產(chǎn)品”與“非易腐敗即食性成品”的區(qū)別?
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提問時間 2007-07-23 17:32
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提問時間 2007-07-23 17:32
食品生產(chǎn)廠房的潔凈度劃分中,“非易腐敗即食性成品的內(nèi)包裝室 ”是準(zhǔn)清潔區(qū),而“即食產(chǎn)品的內(nèi)包裝室和無菌包裝區(qū)”是清潔生產(chǎn)區(qū)。請教:“非易腐敗即食性成品”和“即食產(chǎn)品”的劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么?各自具體有哪些品類?多謝!
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