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酸奶在室溫放置會(huì)變質(zhì)嗎？

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懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-02-14 14:22 - 解決時(shí)間 2008-02-15 21:57

酸奶在室溫放置會(huì)變質(zhì)嗎？營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎？

共 6183 次關(guān)注提問(wèn)者：雪姚

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酸奶在室溫放置容易變質(zhì)，所以需要冷藏！在常溫下里面的乳酸菌發(fā)酵快，也容易使其他微生物發(fā)酵，所以變質(zhì)期就加快了！

回答者： harry.huang 2008-02-15 21:57

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