濃縮果汁生產(chǎn)中，如何更好控制耐熱菌？

有個朋友來信說，上年濃縮果汁車間生產(chǎn)中，產(chǎn)品耐熱菌就像失控一樣，反反復(fù)復(fù)。個人建議是看看超濾環(huán)節(jié)，有沒有破損。另外，看看各工序冷凝水管路是否相通混淆，受污染的冷凝水罐清洗是否徹底。

各位業(yè)內(nèi)朋友，你們遇到類似經(jīng)歷，怎么處理的？