請(qǐng)教各位,真空包裝肉制品,而菌落總數(shù)又合格,是什么原因引起較大量脹包?
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提問時(shí)間 2007-12-08 15:59
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提問時(shí)間 2007-12-08 15:59
請(qǐng)教各位,真空包裝肉制品,而菌落總數(shù)又合格,是什么原因引起較大量脹包?
問題補(bǔ)充：
大腸桿菌不超標(biāo)。
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提問者：
無為有處
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