茴香炒雞蛋怎么炒好？

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懸賞分：0 提問時間 2009-04-16 13:43 - 解決時間 2009-04-16 16:23

茴香炒雞蛋怎么炒好？

共 10157 次關(guān)注提問者： ed

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除了做餡，茴香也是配菜的好材料。茴香炒雞蛋，不但色、香、味具佳，而且還是充滿云南風(fēng)味的特色菜。先將茴香清洗干凈，切成寸段備用。然后攤雞蛋，攤熟以后，把茴香倒鍋中和雞蛋一起翻炒幾下，加入適量鹽和味精，出鍋便可。別看做法簡單，但它悠悠的清香，保準“茴”味無窮。

回答者：毛明 2009-04-16 16:23

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