檸檬糖怎么制作？

配方：白砂糖500克，飴糖75克，熟花生仁250克，檸檬酸0.5克，檸檬油數(shù)滴，熟花生油少許 制作方法：
1.將鍋加白砂糖和50毫升清水，置于旺火上煮熬，然后倒入飴糖和檸檬酸拌勻，待煮熬至糖稀表面翻泡時(shí)，即可離火。
2.將熟花生仁和檸檬酸趁熱倒入糖稀中，快速攪拌均勻。
3.將案板擦凈，抹上熟花生油（以防粘連），倒入糖稀，用搟面杖（抹熟花生油）搟壓成1厘米厚，然后切成5厘米長(zhǎng)、1厘米寬的小條，晾涼，即為產(chǎn)品。