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萵筍“裂莖”是怎么回事?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-03-14 13:34 - 解決時間 2009-03-14 22:13
萵筍“裂莖”是怎么回事?
5436 次關注     提問者: dndn  
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  一是與品種有關。不同萵筍品種表現(xiàn)出來的抗性不同。一般紫葉萵筍因其含水量大,產(chǎn)量高,較易裂口,而綠葉萵筍相對裂口較輕。
  二是與水肥有關。一般是肥水供應不均,忽旱忽澇,裂口多。特別是在肉質(zhì)莖成熟時,外皮已木質(zhì)化,此時大量澆水,肉質(zhì)莖突然膨大,表皮不能隨之膨大而裂口。另外,硼元素缺乏的情況下,萵筍體內(nèi)維生素C含量減少,植株抗逆和抗病能力下降,肉質(zhì)莖表易裂口。
  三是與采收過晚有關。萵筍收獲期過晚,易造成裂口出現(xiàn),使得其品質(zhì)下降。
  預防萵筍裂莖的措施:
  ⑴根據(jù)當?shù)厍闆r,萵筍栽培宜選擇綠葉萵筍;
 、萍訌姺仕芾。管理重點:當萵筍心葉與蓮座葉齊平時,其莖部開始膨大,應澆小水并追施芳潤(20-10-30)速溶性肥每畝8-10公斤和葉面噴施多聚硼1500倍。注意這次水肥必須適時,過早過晚對肉質(zhì)莖的生長都不利。開始澆水以后,莖的膨大速度加快,需水、肥量增加,地面稍干就澆,澆水要均勻,水量要適中,嚴防大水漫灌。地能進人時,淺松土破板結(jié),結(jié)合澆水,再追芳潤肥1-2次,噴施多聚硼1次,可預防莖部裂口出現(xiàn)。
  ⑶適時收獲。當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為收獲適期,此時肉質(zhì)莖已充分膨大,品質(zhì)脆嫩,不易出現(xiàn)莖裂。
  回答者: 首席大弟子   2009-03-14 22:13   


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