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瓜子會中毒嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-02 13:52 - 解決時間 2009-02-02 19:49
吃瓜子多了會中毒???
6238 次關(guān)注     提問者: 幸福約定  
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時常聽到一些人說:吃了一個上午瓜子,肚子都吃痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發(fā)腹痛。

此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病

不同的瓜子不僅具有不同的風(fēng)味,還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤腸、止血功效;南瓜子具有驅(qū)蟲作用等。但在連續(xù)過量嗑瓜子后,常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生,有人稱之為“瓜子病”。

一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。在正常情況下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但如果超過了舌尖的承受能力,就會出現(xiàn)上述癥狀,少數(shù)人甚至說話、吃飯都受影響.

特別提示:多味瓜子不可多食

多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會 引起肝臟病變,F(xiàn)在市售的多味瓜子,多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強的糖精是有害 的。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食用。
  回答者: 首席大弟子   2009-02-02 19:49   


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