糯米糍粑如何做？

制作方法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯飯團(tuán)，使其具有筋力。再制成圓形餅狀晾干即成。糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡，經(jīng)常換水，可存放一個(gè)多月，吃法多樣，可用炭火烤熟粘糖吃，亦可用油煎熟吃，切塊用糖水煮熟吃，咸甜隨意。和朝族的打糕制作方法差不多。只是在食用時(shí)有些不同。朝族的打糕制好后切成小塊，外包裹紅豆餡、豆面或白糖等。也可油煎著吃。