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海鮮拌飯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-08 14:01 - 解決時間 2008-12-08 14:04
海鮮拌飯怎么做?
3333 次關(guān)注     提問者: 瑩晶  
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材料:
    大蝦仁 50g 帶子 5枚 蟹肉棒 3根 大米 100g 生抽 2湯匙(30ml) 香蔥 1茶匙(5g) 香油 1茶匙(5ml) 白砂糖 1茶匙(5g) 菜心 50g
    做法:
    大蝦仁洗凈,挑去蝦線,同帶子、蟹肉棒一起待用。
鍋中放入適量清水大火燒沸后放入菜心汆煮,再取出瀝干水分, 待用。     將大米淘洗干凈,根據(jù)電飯煲米和水的比例提示,將適量米和水放入電飯煲內(nèi),按下煲仔飯按鈕。
    聽到加料提示音后,打開電飯煲上蓋,放入大蝦仁、帶子、蟹肉棒,再蓋上蓋繼續(xù)加熱。
    在小碗中調(diào)入生抽和白砂糖,混合均勻后加熱半分鐘,再調(diào)入香蔥和香油制成調(diào)味汁。
    聽到烹飪完成提示音后,將煲仔飯盛出,淋入調(diào)味汁攪拌均勻,再配上菜心即可。
  回答者: P13764222577   2008-12-08 14:04   


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