已解決
酸豇豆制作過(guò)程
首先,本人在這里感謝大家的支持.應(yīng)大家的要求,現(xiàn)將豇豆的制作方法公布如下:
第一步:從菜市購(gòu)來(lái)新鮮的豇豆(也就是長(zhǎng)豆角),一定要新鮮哦.
第二步:將長(zhǎng)豆角洗凈,把豆角兩頭的角角去掉.
第三步:將豆角切成5~8mm長(zhǎng)度,要切均勻,那樣做的時(shí)候,看著都想吃的.
第四步:將豆角放入干凈的容器中,我用的是玻璃瓶(是在超市買甜米酒的瓶，吃完了，就可以用來(lái)裝豆角了），然后把豆角裝進(jìn)入容器里，一定要裝密實(shí)哦，當(dāng)然最后一步也很關(guān)鍵的．
第五步：把蓋子旋緊咯，如果不旋緊的話，萬(wàn)一要是漏氣了就不好吃了．大概三到五天就能吃了(如果大家希望酸點(diǎn)的話可以多密封幾天,一般情況下這個(gè)時(shí)間已差不多了!)
好了．制作過(guò)程已全部完成了，是不是很簡(jiǎn)單啊．
還要補(bǔ)充一點(diǎn)：我的豇豆制作方法是湖南的制作方法，因?yàn)槲沂呛先耍皫啄陙?lái)到了四川．個(gè)人感覺(jué)要比泡的好吃多了．泡的感覺(jué)水份太多了，感覺(jué)炒出來(lái)的味不怎么好吃．因?yàn)槎菇潜揪蛶Я撕芏嗟乃莸模?br />
第一步:從菜市購(gòu)來(lái)新鮮的豇豆(也就是長(zhǎng)豆角),一定要新鮮哦.
第二步:將長(zhǎng)豆角洗凈,把豆角兩頭的角角去掉.
第三步:將豆角切成5~8mm長(zhǎng)度,要切均勻,那樣做的時(shí)候,看著都想吃的.
第四步:將豆角放入干凈的容器中,我用的是玻璃瓶(是在超市買甜米酒的瓶，吃完了，就可以用來(lái)裝豆角了），然后把豆角裝進(jìn)入容器里，一定要裝密實(shí)哦，當(dāng)然最后一步也很關(guān)鍵的．
第五步：把蓋子旋緊咯，如果不旋緊的話，萬(wàn)一要是漏氣了就不好吃了．大概三到五天就能吃了(如果大家希望酸點(diǎn)的話可以多密封幾天,一般情況下這個(gè)時(shí)間已差不多了!)
好了．制作過(guò)程已全部完成了，是不是很簡(jiǎn)單啊．
還要補(bǔ)充一點(diǎn)：我的豇豆制作方法是湖南的制作方法，因?yàn)槲沂呛先耍皫啄陙?lái)到了四川．個(gè)人感覺(jué)要比泡的好吃多了．泡的感覺(jué)水份太多了，感覺(jué)炒出來(lái)的味不怎么好吃．因?yàn)槎菇潜揪蛶Я撕芏嗟乃莸模?br />