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紫菜肉米餅怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-29 13:57 - 解決時間 2008-08-29 21:54
紫菜肉米餅怎么做?
2636 次關注     提問者: spzst  
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材料:
肉末,與肉末等量(不多于)的熟米飯,蔥,雞蛋。

做法:
1.肉糜一團,加大約和肉糜等量的米飯,再加一個生雞蛋。一起倒入大碗中,加入蔥花,料酒,鹽,醬油,攪拌勻。
2.把海苔用剪刀剪成小方片,把攪好的肉泥拍成小餅,上下都放上海苔片。
3.鍋熱油少許,把肉餅放入。
4.兩面煎熟即可。

此菜做后心得:飯不可太多,太多的話基本可以不用再吃米飯就挺飽了。
  回答者: 那年的火   2008-08-29 21:54   


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