食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

一次性使用衛(wèi)生用品的生產(chǎn)環(huán)境采樣與測試方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-25
核心提示:一PART空氣采樣與測試方法 1 樣品采集室內(nèi)面積不超過30m2,在對角線上設(shè)里 、中、外三點,里、外點位置距墻1m。室內(nèi)面積超過
PART
空氣采樣與測試方法

 

1 樣品采集

室內(nèi)面積不超過30m2,在對角線上設(shè)里 、中、外三點,里、外點位置距墻1m。

室內(nèi)面積超過30m2,設(shè)東、西、南、北、中5點,周圍4點距墻1m。

采樣時,將含營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的平板(直徑9cm)置采樣點(約桌面高度),打開平皿蓋,使平板在空氣中暴露5min.

2 細菌培養(yǎng)

在采樣前將準備好的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基置35℃士2℃培養(yǎng)24h,取出檢查有無污染,將污染培養(yǎng)基剔除.

將已采集的培養(yǎng)基在6h內(nèi)送實驗室,于35℃士2℃培養(yǎng)48h觀察結(jié)果,計數(shù)平板上細菌菌落數(shù)。

 

3 菌落計算

圖片

y1--空氣中細菌菌落總數(shù),CFU/m3

A--平板上平均細菌菌落數(shù);

S1--平板面積,cm2;

t--暴露時間,min。

 

PART
工作臺表面與工人手表面采樣與測試方法

 

1.樣品采集

工作臺:將經(jīng)滅菌的內(nèi)徑為5cm*5cm的滅菌規(guī)格板放在被檢物體表面,用一浸有滅菌生理鹽水的棉簽在其內(nèi)涂抹10次,然后剪去手接觸部分棉棒,將棉簽放入含10mL滅菌生理鹽水的采樣管內(nèi)送檢。

工人手:被檢人五指并攏,用一浸漫生理鹽水的棉簽在右手指曲面,從指尖到指端來回涂擦10次.然后剪去手接觸部分棉棒,將棉簽放人含10mL滅菌生理鹽水的采樣管內(nèi)送檢。

2.細菌菌落總數(shù)檢測

將已采集的樣品在6h內(nèi)送實驗室,每支采樣管充分混勻后取1mL樣液,放人滅菌平皿內(nèi),傾注營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基,每個樣品平行接種兩塊平皿,置35℃士2℃培養(yǎng)48h,計數(shù)平板上細菌菌落數(shù)。

計算公式:

y2--工作臺表面細菌菌落總數(shù),CFU/m3

A--平板上平均細菌菌落數(shù);

S2--采樣面積,cm2;

y3--工人手表面細菌菌落總數(shù),CFU/只手。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
關(guān)鍵詞: 衛(wèi)生
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 檢驗技術(shù)搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術(shù)
點擊排行
檢驗技術(shù)
 
 
Processed in 0.182 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M