食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

微生物盲樣檢測過程分析!你get到了嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-01-11
核心提示:導(dǎo)語質(zhì)控盲樣考核是我們每個檢驗工作人員經(jīng)常面臨的問題,盲樣考核,不同程度鍛煉了我們的實踐檢驗?zāi)芰,提高了我們的檢驗人員的
 
圖片

 導(dǎo)語  

質(zhì)控盲樣考核是我們每個檢驗工作人員經(jīng)常面臨的問題,盲樣考核,不同程度鍛煉了我們的實踐檢驗?zāi)芰,提高了我們的檢驗人員的技術(shù)水平,F(xiàn)就這幾年完成上級發(fā)放盲樣未知菌考核中 ,對其檢測方法進行了一些分析歸納:

 

 

 

 

一、明確盲樣檢測目標(biāo);

首先要清楚檢測哪類微生物:

1、根據(jù)病原菌的致病部位:腸道致病菌、呼吸道致病菌等。

2、何類產(chǎn)品的微生物:食品中微生物、化妝品中微生物、水質(zhì)中微生物等。

 

二、審核盲樣性狀:

根據(jù)盲樣性狀制訂檢測方案,如:液體、固體、附著于載體上、產(chǎn)品(食品、化妝品、水等)。

混合菌(一般為1~3株菌,不同種類,它們之間為不同比例)還是單一菌?

 

三、制訂檢測要點:

1、涂片染色、鏡檢:

1)、判定染色反應(yīng):革蘭氏染色、抗酸染色、芽胞染色、鞭毛染色等。

2)、菌體形態(tài):球菌(分散狀、成堆狀、鏈狀、成雙狀)、桿菌:(長桿菌、短桿菌、粗桿菌、細桿菌、鏈桿菌、彎曲桿菌等)。

 

2、培養(yǎng):

1)、根據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書,選擇分離培養(yǎng)用培養(yǎng)基及增菌培養(yǎng)用培養(yǎng)基,從增菌培養(yǎng)管中挑取增菌液,進行增菌及分離培養(yǎng)。

2)、根據(jù)盲樣檢測目標(biāo)、盲樣性狀、染色鏡檢等信息,選擇分離培養(yǎng)用培養(yǎng)基及增菌培養(yǎng)用培養(yǎng)基,進行增菌及分離培養(yǎng)。

 

3、挑取可疑菌落進行純培養(yǎng):

參照從染色鏡檢的信息、選擇菌落等,從培養(yǎng)基上選擇不同菌落形態(tài)、色澤、光滑、濕潤程度、邊緣狀態(tài)等。進行純培養(yǎng)。

 

4、生物化學(xué)試驗:

根據(jù)菌落特點、染色鏡檢等信息,選擇生物化學(xué)反應(yīng)試驗。

如:可疑為腸道致病菌,選擇三糖鐵培養(yǎng)基進行初篩,然后進行全面生物化學(xué)試驗等。

可疑為金黃色葡萄球菌,進行血漿凝固酶試驗等。

 

5、血清學(xué)試驗:

根據(jù)菌落形態(tài)、染色鏡檢、生物化學(xué)試驗等,選擇診斷血清分群、分型。

 

四、綜合分析:

根據(jù)菌落形態(tài)、染色鏡檢、血清學(xué)試驗、生化試驗或分子生物學(xué)檢測等,判定盲樣中微生物的種類名稱。


編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 檢驗技術(shù)搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術(shù)
點擊排行
檢驗技術(shù)
 
 
Processed in 0.171 second(s), 17 queries, Memory 0.94 M