頭皮有無數(shù)汗腺和皮脂腺，經(jīng)常分泌汗液和油脂。由于頭發(fā)覆蓋，散熱不易，分泌物易和塵埃、頭皮屑積聚，促使細(xì)菌繁殖和藏污納垢，傷害毛囊和發(fā)質(zhì)，所以要經(jīng)常保持頭發(fā)清潔。除此我們亦可以從飲食著手，避免吃過量會產(chǎn)生酸性的食品，免卻發(fā)質(zhì)受過度刺激和提高油份分泌，而引至脫發(fā)、起白發(fā)及頭發(fā)變桔干的煩惱。
為秀發(fā)進(jìn)補(bǔ)
想為秀發(fā)進(jìn)補(bǔ)，以下食品你必要知道：
硫胺基酸食物可強(qiáng)壯發(fā)質(zhì)
半胱胺酸與甲硫胺酸的食品有助秀發(fā)生長，此胺基酸多存于動物性食品中如蛋就是最佳的來源，除此還有豆類與包心菜。
維生素B6可預(yù)防白發(fā)
維生素B6和維生素E有預(yù)防白發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)生長的作用，如包心菜、麥片、花生、葵花子、豆類、香蕉、蜂蜜、蛋類、豬肝、酸乳酪等食品。
海產(chǎn)食物可助生發(fā)
海產(chǎn)如紫菜、小魚干、蜆等，有助于保持血液酸咸度的平衡；尤其是海鮮中的碘、硫、銅和蛋白質(zhì)，是生發(fā)及養(yǎng)發(fā)的必要物質(zhì)。
蔬果可抑制酸性
蔬果如菠菜、芹菜、豆類、檸檬、橘子等為堿性食品，不僅有抑制酸性作用，還含有許多構(gòu)成發(fā)質(zhì)所必需的微量元素，對頭發(fā)的營養(yǎng)幫助很大。
秀發(fā)大忌
忌糖：甜食在新陳代謝過程中會產(chǎn)生大量酸性，有礙頭發(fā)生長。糖類分解時所產(chǎn)生的高熱能，會使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆積，阻礙營養(yǎng)吸收。
忌油膩：肥肉含動物性脂肪，會令皮下的脂肪增厚；皮脂腺分泌過盛，導(dǎo)致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭發(fā)易脫落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，影響血液酸堿值，不利頭發(fā)生長。
忌煙酒：香煙會使頭皮微血管的循環(huán)功能受到影響。另外酒能釀濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分秘，令頭發(fā)脫落。加上酒會影響肝的藏血和宣暢功能，令頭發(fā)的氣血供應(yīng)受阻，而失去養(yǎng)份而脫落，即使是喝啤酒及葡萄酒也要適量。脫發(fā)者更應(yīng)避免喝酒。
忌辛辣：辛辣食品如蔥、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食物，使頭發(fā)失去滋潤而焦枯易落。尤其是對于肝腎陰虧，體質(zhì)偏熱的人士，會加速脫發(fā)。
飲食以外
溫水洗頭
以溫水洗頭為佳，因水溫過低難去除油垢，過熱則易損傷頭皮，增加頭皮屑。洗凈后，應(yīng)自然風(fēng)干，避免用風(fēng)筒。
染發(fā)及燙發(fā)，易致脫發(fā)
染發(fā)劑及燙發(fā)劑會溶于毛皮質(zhì)的脂肪中，傷及神經(jīng)系統(tǒng)之毛髓質(zhì)，引致脫發(fā)及變白發(fā)。燙發(fā)太多故會使頭發(fā)失去光澤，容易折斷脫落。所以，應(yīng)盡量間隔長一點(diǎn)時間再去燙發(fā)。
不要經(jīng)常戴帽
長時間戴假發(fā)及帽會令頭發(fā)長時間透不到氣，熱氣和汗水揮發(fā)不去，易感染細(xì)菌，導(dǎo)致頭發(fā)脫落。
保持愉快心情
情緒緊張、熬夜、便秘會導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，影響頭皮油脂分泌，所以應(yīng)經(jīng)常保持愉快心情。
