兒童處于生長發(fā)育時期，適當?shù)难a充營養(yǎng)供其機體和智力發(fā)育所需，是很有必要的，但有些食品食之過量，則適得其反。
一、多飲可樂和酸梅粉能引起多動癥和潰瘍病�？蓸防锖Х纫�，可樂型飲料對兒童記憶有干擾作用，并可興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導致兒童多動癥。兒童長期食用酸梅粉，會使其胃酸含量增高，胃粘膜被腐蝕，發(fā)生胃及十二指腸潰瘍。
二、補鈣過多易致低血壓。醫(yī)學研究表明，兒童補鈣過量會造成低血壓，并可能給他們兒時種下罹患心臟病的危險。疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導下合理補鈣，不可攝入過多或補充不足。
三、補鋅過量易致鋅中毒。兒童缺鋅常表現(xiàn)為食欲不振、營養(yǎng)不良。補鋅過量造成鋅中毒則表現(xiàn)為食欲減退、上腹疼痛、精神萎靡，甚至造成急性腎功能衰竭。兒童補鋅一定要在醫(yī)生檢查指導下，確定科學的服用劑量，以確保安全可靠。
四、參補害處多。健康兒童服用人參會削弱免疫力和抗病能力，容易感染疾病。兒童服用人參會出現(xiàn)興奮、激動、易怒、煩躁、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)亢進癥狀。人參可促進人體性腺激素分泌，健康兒童長期補參會導致性早熟。服參過多對心臟也有害，可導致心臟收縮力減弱，血壓、血糖降低，嚴重的可危及生命。兒童因身體虛弱等需要用參，需在醫(yī)生指導下確定合適劑量酌情使用。
五、多吃糖易致“兒童嗜糖精神煩躁癥”。兒童每日以攝入15—20克糖為宜。過食糖類可致“兒童嗜糖精神煩躁癥”，表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)定，愛哭鬧，好發(fā)脾氣，易沖動，睡眠差，常在夢中驚醒，注意力不集中，學習成績下降，面色蒼白，抵抗力降低，易患感冒、肺炎等疾病。此外，多吃甜食還可引起腹瀉、腹脹、厭食、嘔吐、消化不良、水腫、肥胖癥、糖尿病、心血管疾病、齲齒等。
六、多吃雞蛋易致腹瀉、維生素K缺乏癥。兒童每日吃1—2個雞蛋即可。過多吃雞蛋會增加兒童的胃腸負擔，引起消化不良性腹瀉，還可引起維生素K缺乏癥，表現(xiàn)為煩躁不安，面色蒼白，面部皮疹，嗜睡，毛發(fā)脫落等。
七、吃魚油過多易致高鈣血癥。魚油富含維生素D、A。維生素D攝入過量，兒童機體鈣吸收增加，會導致高鈣血癥，表現(xiàn)為不想吃東西，表情淡漠，皮膚干燥，嘔吐，多飲多尿，體重減輕。
