大蒜是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N常用的調(diào)味品。大蒜味辛、性溫。且具有溫中消食、化肉消谷、解毒除邪、殺蟲(chóng)等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：大蒜中不僅有維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分。而且還含有一種天然的抗生素——大蒜辣素，具有抗菌消炎作用。外出旅游時(shí)常帶些大蒜，對(duì)身體健康大有益處。
將大蒜切成一小片，于旅行出發(fā)前半小時(shí)貼在肚臍上，再用膠布或傷濕止痛膏固定，能減輕或消除暈車(chē)、暈船、暈機(jī)等現(xiàn)象。
旅游途中如遇氣候炎熱而發(fā)生了中暑，可將大蒜搗成泥后擠出汁，然后用冷開(kāi)水稀釋滴鼻，有醒腦及益神之功能效。
冬春季節(jié)是流腦、流感等呼吸道傳染病多發(fā)季節(jié)。此時(shí)旅游帶些蒜，每天吃生蒜3－5瓣，連吃幾天，能有效地預(yù)防流腦、流感的發(fā)生。
旅行途中因飲食不潔而引起腹瀉、腸炎、痢疾等疾病時(shí)，可取大蒜頭一枚搗爛加溫開(kāi)水同服，對(duì)大腸桿菌和痢疾桿菌有很強(qiáng)的殺滅或抑制作用并可取得顯著療效。
旅途中不慎吃了有毒食物時(shí)，可吃生蒜3－5瓣，有一定的解毒作用。將大蒜搗成蒜泥后混與蜂蜜開(kāi)水沖服，有止嘔作用。
要是被蚊蟲(chóng)、蜈蚣叮咬，一時(shí)又找不到解毒藥時(shí)，可將蒜關(guān)咬碎敷于患處，具有良好的解毒、止痛、消腫作用。
如果在旅途中鼻子流血，可將大蒜搗成泥狀敷在足心涌泉穴上，可以很快止血。此法對(duì)于其他原因引起的咳血、嘔血也有效果。
徜若發(fā)生急性尿潴留現(xiàn)象，可將大蒜搗成泥狀，再加入葷油數(shù)滴調(diào)勻后敷于肚臍上，可解除尿閉癥狀。
總之，旅游途中帶些蒜既保平安，又益健康。當(dāng)然，服食大標(biāo)后可能產(chǎn)生難聞的口臭，此時(shí)可嘴嚼茶葉數(shù)片或薄荷一小片，即可消除異味。
