美國(guó)新一期《生活信息》雜志報(bào)道，在當(dāng)今的健康醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，有一些說(shuō)法曾被奉為"真理"，但最新的研究證實(shí)，這些說(shuō)法其實(shí)都是站不住腳的謊言。一些患者曾進(jìn)行了大量無(wú)意義的嘗試，結(jié)果嚴(yán)重影響了健康或是延誤了治療。科學(xué)家稱，該是揭出真相的時(shí)候了。
謊言1 空腹運(yùn)動(dòng)有損健康
人們總是擔(dān)心空腹運(yùn)動(dòng)危險(xiǎn)，因?yàn)榭崭惯\(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原大量消耗，有發(fā)生低血糖的危險(xiǎn)，不適宜減肥。
其實(shí)，事實(shí)并非如此。美國(guó)達(dá)拉斯健美運(yùn)動(dòng)中心研究發(fā)現(xiàn)，健康人群飯前一兩個(gè)小時(shí)(即空腹)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，如定量步行、跳舞、慢跑、騎自行車等，有助于減肥。這是由于此時(shí)體內(nèi)無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入脂肪細(xì)胞，較易消耗多余的脂肪，減肥效果明顯。
謊言2 魚油對(duì)健康有益
20多年來(lái)，許多醫(yī)生都要求患者多吃魚，服用魚油。醫(yī)學(xué)家稱，魚油膠囊中同時(shí)富含維生素A、維生素D和維生素E，這些維生素能預(yù)防或治療關(guān)節(jié)炎、皮膚病和脫發(fā)。
但據(jù)一項(xiàng)最新的大型研究顯示，醫(yī)生的這種建議是錯(cuò)誤的。在新的研究中，科學(xué)家至少參考了89項(xiàng)有關(guān)歐米加3脂肪酸的數(shù)據(jù)(曾經(jīng)有人認(rèn)為魚油中的這種主要成分可以預(yù)防心臟病等疾病)，但科學(xué)家沒(méi)有找到任何證據(jù)，可以證明歐米加3脂肪酸對(duì)健康有益。該研究還考查了3000多名男性的健康資料，結(jié)果有了一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)--資料顯示，經(jīng)常服用魚油的人，因心臟病導(dǎo)致死亡的概率反而比不服用的人更高�？茖W(xué)家稱，這項(xiàng)最新研究如果進(jìn)一步深入下去，將使魚油產(chǎn)品雄踞補(bǔ)品排行榜前列的地位被推翻。
謊言3 吃動(dòng)物油易發(fā)胖，吃植物油苗條
其實(shí)，無(wú)論動(dòng)物油、植物油，人體吸收后每克均產(chǎn)生9千卡左右的熱量，沒(méi)有多大差別。以百克計(jì)，豬油、牛油、羊油、素油的吸收率分別為94％、89％、90％和98％，在體內(nèi)分別產(chǎn)熱約840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人發(fā)胖。
亞油酸是制造前列腺素的原料，而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亞油酸，體內(nèi)就制造不了前列腺素，脂肪即會(huì)分解而使動(dòng)物變瘦。人體脂肪的變化也是這樣。正常人每天至少需要5克亞油酸，動(dòng)物油中亞油酸含量很少，每10克豬、牛、羊油中分別只有0.8、0.4、0.2克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人體的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亞油酸的含量分別為4、4、5克。所以，吃動(dòng)物油易發(fā)胖并無(wú)科學(xué)根據(jù)，吃植物油也不要超過(guò)每日25克的限量。
謊言4 維C治感冒
不知從什么時(shí)候起，維生素C成了人們用來(lái)防治感冒的一種常用品，也是一種很受歡迎的"現(xiàn)代補(bǔ)品"，尤其是在冬季，很多人都會(huì)補(bǔ)充這種東西。人們深信，維生素C是"感冒克星"。諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主萊納斯·鮑林是宣揚(yáng)"維生素C治感冒"的先驅(qū)，他的觀點(diǎn)曾經(jīng)流行一時(shí)。
但是澳大利亞和芬蘭研究人員的55項(xiàng)最新研究表明，這種說(shuō)法并無(wú)科學(xué)根據(jù)。即使每天服用2克維生素C，對(duì)于治療感冒仍然沒(méi)有什么效果。補(bǔ)充少量的維生素C，可能會(huì)縮短患感冒的時(shí)間，但這方面的作用小到幾乎難以察覺(jué)。尤其值得注意的是，最新的研究發(fā)現(xiàn)，正在服用某些藥物治病的人，比如正在接受化療的癌癥病人，如果同時(shí)服用維生素C，會(huì)影響治療效果。
謊言5 按摩脊椎治背痛
脊椎推拿醫(yī)生如今是歐洲最受歡迎的醫(yī)生之一，從背痛患者到哮喘病患者，幾乎毫無(wú)例外地都會(huì)選擇脊椎推拿療法。自從上世紀(jì)90年代后期開始，按摩醫(yī)師的執(zhí)照在英國(guó)可以合法登記，到目前為止，英國(guó)按摩醫(yī)生的數(shù)量已經(jīng)增至1.6萬(wàn)人。他們提供的治療服務(wù)，每個(gè)療程按摩12次，收費(fèi)高達(dá)350英鎊。
但科學(xué)家對(duì)脊椎推拿的最新研究卻發(fā)現(xiàn)，這種療法其實(shí)沒(méi)有什么明顯效果，做些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，或者服用兩片阿司匹林所產(chǎn)生的效果，與進(jìn)行一個(gè)療程的推拿治療的效果相當(dāng)。
謊言6 割扁桃體防發(fā)炎
對(duì)于上一代人來(lái)說(shuō)，切除扁桃體是很正常的事，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為，切除喉嚨后面的這個(gè)腺體可以治療復(fù)發(fā)性的喉嚨痛和耳朵感染。
但迄今為止，還沒(méi)有令人信服的證據(jù)證明這種療法的科學(xué)性。外科醫(yī)生有時(shí)還會(huì)使用環(huán)扣--在孩子的耳鼓里插入一個(gè)環(huán)狀的東西，想用它排出的分泌物來(lái)治療咽鼓管堵塞。然而，這種療法目前也沒(méi)有找到科學(xué)依據(jù)。
謊言7 高纖維食品防腸癌
很多"專家"一直提倡人們食用高纖維食品，理由是這種食品可以預(yù)防腸癌。他們的主要證據(jù)是，非洲人患腸癌的人數(shù)量很少，而非洲人的日常飲食以富含纖維的蔬菜和谷物為主。
但是直到今天，各國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)中的科學(xué)家，仍然沒(méi)有找到高纖維食品可預(yù)防腸癌的確切證據(jù)。研究人員認(rèn)為，高纖維食品對(duì)身體的益處其實(shí)是十分有限的。
謊言8 減肥就是減少能量攝入，多運(yùn)動(dòng)
很多人片面地認(rèn)為，減肥就要少吃東西，多運(yùn)動(dòng)。結(jié)果減肥的目的沒(méi)有達(dá)到，身體各項(xiàng)機(jī)能卻在下降，機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況不良，出現(xiàn)亞健康狀況，以至于前功盡棄。
正確的做法是:減少能量攝入，尤其要減少脂肪的攝入，但脂肪攝入也不能低于總熱量的20％。最重要的是，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，即在保證人體每天必需的各種營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，盡量選擇能量低的食物。多吃富含膳食纖維的食品，例如牛奶、酸奶、魚、海產(chǎn)品、蔬菜、水果、豆類及其制品、粗糧等。另外，控制總熱量的攝入，應(yīng)從原有熱量攝入中每日減少400～500千卡，這樣可以使體重逐漸下降，還不會(huì)影響你的身體健康。
謊言9 "蟲斑"是肚子里有蛔蟲
有些孩子的臉上可見(jiàn)到一至幾片色素減退性的圓形或橢圓形斑，初為淡紅色，后為白色，邊緣清楚，有少量鱗屑，并伴有輕度瘙癢感。不少家長(zhǎng)將其稱為"蟲斑"，認(rèn)為這是孩子肚中有蛔蟲的證據(jù)，為此給孩子服用驅(qū)蟲藥。
其實(shí)，這是一種以淺表性干燥鱗屑性淺色斑為特征的皮膚病，叫做"單純糠疹"，它是營(yíng)養(yǎng)不良或維生素缺乏的表現(xiàn)，與蛔蟲感染無(wú)關(guān)。正確的治療方法應(yīng)該是補(bǔ)充B族維生素及維生素A、D等。
謊言10 鎮(zhèn)靜劑治焦慮
從上世紀(jì)70年代開始，醫(yī)生會(huì)給過(guò)度緊張的病人開一些鎮(zhèn)靜藥片，如安定之類的藥。這類藥品很快就成了"神奇藥物"，家庭醫(yī)生們第一次找到了對(duì)付壓力的"良藥"。
但最新的研究證實(shí)，這類藥容易上癮，無(wú)數(shù)患者，尤其是女病人，在服用一段時(shí)間后都產(chǎn)生了藥物依賴，離不開鎮(zhèn)靜劑了。同以上的幾條"健康醫(yī)學(xué)謊言"相比，這是惟一被人們徹底"封殺"的療法。如今，醫(yī)生們一般不會(huì)像過(guò)去一樣隨便給患者開出此類藥物了。
謊言11 孩子不必鑲牙
很多家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子的乳牙掉了不必鑲牙，因?yàn)椴痪镁蜁?huì)有新生的恒牙來(lái)代替。
但口腔醫(yī)學(xué)專家的最新研究告訴我們，孩子在3－6歲間，乳牙因外傷或齲病而脫落后，應(yīng)及時(shí)給孩子戴上一副活動(dòng)假牙。這樣做有兩個(gè)好處:首先是假牙可以代替真牙發(fā)揮咀嚼作用，不僅有利于消化，而且能在咀嚼中刺激牙槽骨發(fā)育；其次，假牙不會(huì)使缺牙處兩邊的鄰牙歪斜、移位，以后恒牙萌出也不會(huì)錯(cuò)位，因而能減少或防止出現(xiàn)牙列不齊的現(xiàn)象。但是，只有一種情況例外，就是7歲齡兒童掉了門牙可以不鑲，因?yàn)檫@個(gè)年齡正是門牙要萌出的時(shí)間。
謊言12 青春痘是年輕人的專利
其實(shí)并非如此。首先，痘痘如今已經(jīng)不再是年輕肌膚的專利，因?yàn)樯畈灰?guī)律、精神壓力等造成的內(nèi)分泌失調(diào)，會(huì)使成熟肌膚同樣長(zhǎng)痘痘，我們稱之為"熟痘齡肌膚"。另外，除了青春痘的因素以外，皮膚松弛老化也是引起毛細(xì)孔粗大的主要原因，隨著年齡的增加，血液循環(huán)逐漸不順暢，皮膚的皮下組織脂肪層也因而容易松弛、缺乏彈性，如果再?zèng)]有給予適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)與護(hù)理，會(huì)加速老化，毛細(xì)孔自然也越加擴(kuò)大。
明智的做法:加強(qiáng)抗衰老保養(yǎng)，調(diào)節(jié)規(guī)律的起居生活，減緩肌膚老化的來(lái)臨。
謊言1 空腹運(yùn)動(dòng)有損健康
人們總是擔(dān)心空腹運(yùn)動(dòng)危險(xiǎn)，因?yàn)榭崭惯\(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原大量消耗，有發(fā)生低血糖的危險(xiǎn)，不適宜減肥。
其實(shí)，事實(shí)并非如此。美國(guó)達(dá)拉斯健美運(yùn)動(dòng)中心研究發(fā)現(xiàn)，健康人群飯前一兩個(gè)小時(shí)(即空腹)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，如定量步行、跳舞、慢跑、騎自行車等，有助于減肥。這是由于此時(shí)體內(nèi)無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入脂肪細(xì)胞，較易消耗多余的脂肪，減肥效果明顯。
謊言2 魚油對(duì)健康有益
20多年來(lái)，許多醫(yī)生都要求患者多吃魚，服用魚油。醫(yī)學(xué)家稱，魚油膠囊中同時(shí)富含維生素A、維生素D和維生素E，這些維生素能預(yù)防或治療關(guān)節(jié)炎、皮膚病和脫發(fā)。
但據(jù)一項(xiàng)最新的大型研究顯示，醫(yī)生的這種建議是錯(cuò)誤的。在新的研究中，科學(xué)家至少參考了89項(xiàng)有關(guān)歐米加3脂肪酸的數(shù)據(jù)(曾經(jīng)有人認(rèn)為魚油中的這種主要成分可以預(yù)防心臟病等疾病)，但科學(xué)家沒(méi)有找到任何證據(jù)，可以證明歐米加3脂肪酸對(duì)健康有益。該研究還考查了3000多名男性的健康資料，結(jié)果有了一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)--資料顯示，經(jīng)常服用魚油的人，因心臟病導(dǎo)致死亡的概率反而比不服用的人更高�？茖W(xué)家稱，這項(xiàng)最新研究如果進(jìn)一步深入下去，將使魚油產(chǎn)品雄踞補(bǔ)品排行榜前列的地位被推翻。
謊言3 吃動(dòng)物油易發(fā)胖，吃植物油苗條
其實(shí)，無(wú)論動(dòng)物油、植物油，人體吸收后每克均產(chǎn)生9千卡左右的熱量，沒(méi)有多大差別。以百克計(jì)，豬油、牛油、羊油、素油的吸收率分別為94％、89％、90％和98％，在體內(nèi)分別產(chǎn)熱約840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人發(fā)胖。
亞油酸是制造前列腺素的原料，而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亞油酸，體內(nèi)就制造不了前列腺素，脂肪即會(huì)分解而使動(dòng)物變瘦。人體脂肪的變化也是這樣。正常人每天至少需要5克亞油酸，動(dòng)物油中亞油酸含量很少，每10克豬、牛、羊油中分別只有0.8、0.4、0.2克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人體的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亞油酸的含量分別為4、4、5克。所以，吃動(dòng)物油易發(fā)胖并無(wú)科學(xué)根據(jù)，吃植物油也不要超過(guò)每日25克的限量。
謊言4 維C治感冒
不知從什么時(shí)候起，維生素C成了人們用來(lái)防治感冒的一種常用品，也是一種很受歡迎的"現(xiàn)代補(bǔ)品"，尤其是在冬季，很多人都會(huì)補(bǔ)充這種東西。人們深信，維生素C是"感冒克星"。諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主萊納斯·鮑林是宣揚(yáng)"維生素C治感冒"的先驅(qū)，他的觀點(diǎn)曾經(jīng)流行一時(shí)。
但是澳大利亞和芬蘭研究人員的55項(xiàng)最新研究表明，這種說(shuō)法并無(wú)科學(xué)根據(jù)。即使每天服用2克維生素C，對(duì)于治療感冒仍然沒(méi)有什么效果。補(bǔ)充少量的維生素C，可能會(huì)縮短患感冒的時(shí)間，但這方面的作用小到幾乎難以察覺(jué)。尤其值得注意的是，最新的研究發(fā)現(xiàn)，正在服用某些藥物治病的人，比如正在接受化療的癌癥病人，如果同時(shí)服用維生素C，會(huì)影響治療效果。
謊言5 按摩脊椎治背痛
脊椎推拿醫(yī)生如今是歐洲最受歡迎的醫(yī)生之一，從背痛患者到哮喘病患者，幾乎毫無(wú)例外地都會(huì)選擇脊椎推拿療法。自從上世紀(jì)90年代后期開始，按摩醫(yī)師的執(zhí)照在英國(guó)可以合法登記，到目前為止，英國(guó)按摩醫(yī)生的數(shù)量已經(jīng)增至1.6萬(wàn)人。他們提供的治療服務(wù)，每個(gè)療程按摩12次，收費(fèi)高達(dá)350英鎊。
但科學(xué)家對(duì)脊椎推拿的最新研究卻發(fā)現(xiàn)，這種療法其實(shí)沒(méi)有什么明顯效果，做些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，或者服用兩片阿司匹林所產(chǎn)生的效果，與進(jìn)行一個(gè)療程的推拿治療的效果相當(dāng)。
謊言6 割扁桃體防發(fā)炎
對(duì)于上一代人來(lái)說(shuō)，切除扁桃體是很正常的事，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為，切除喉嚨后面的這個(gè)腺體可以治療復(fù)發(fā)性的喉嚨痛和耳朵感染。
但迄今為止，還沒(méi)有令人信服的證據(jù)證明這種療法的科學(xué)性。外科醫(yī)生有時(shí)還會(huì)使用環(huán)扣--在孩子的耳鼓里插入一個(gè)環(huán)狀的東西，想用它排出的分泌物來(lái)治療咽鼓管堵塞。然而，這種療法目前也沒(méi)有找到科學(xué)依據(jù)。
謊言7 高纖維食品防腸癌
很多"專家"一直提倡人們食用高纖維食品，理由是這種食品可以預(yù)防腸癌。他們的主要證據(jù)是，非洲人患腸癌的人數(shù)量很少，而非洲人的日常飲食以富含纖維的蔬菜和谷物為主。
但是直到今天，各國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)中的科學(xué)家，仍然沒(méi)有找到高纖維食品可預(yù)防腸癌的確切證據(jù)。研究人員認(rèn)為，高纖維食品對(duì)身體的益處其實(shí)是十分有限的。
謊言8 減肥就是減少能量攝入，多運(yùn)動(dòng)
很多人片面地認(rèn)為，減肥就要少吃東西，多運(yùn)動(dòng)。結(jié)果減肥的目的沒(méi)有達(dá)到，身體各項(xiàng)機(jī)能卻在下降，機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況不良，出現(xiàn)亞健康狀況，以至于前功盡棄。
正確的做法是:減少能量攝入，尤其要減少脂肪的攝入，但脂肪攝入也不能低于總熱量的20％。最重要的是，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，即在保證人體每天必需的各種營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，盡量選擇能量低的食物。多吃富含膳食纖維的食品，例如牛奶、酸奶、魚、海產(chǎn)品、蔬菜、水果、豆類及其制品、粗糧等。另外，控制總熱量的攝入，應(yīng)從原有熱量攝入中每日減少400～500千卡，這樣可以使體重逐漸下降，還不會(huì)影響你的身體健康。
謊言9 "蟲斑"是肚子里有蛔蟲
有些孩子的臉上可見(jiàn)到一至幾片色素減退性的圓形或橢圓形斑，初為淡紅色，后為白色，邊緣清楚，有少量鱗屑，并伴有輕度瘙癢感。不少家長(zhǎng)將其稱為"蟲斑"，認(rèn)為這是孩子肚中有蛔蟲的證據(jù)，為此給孩子服用驅(qū)蟲藥。
其實(shí)，這是一種以淺表性干燥鱗屑性淺色斑為特征的皮膚病，叫做"單純糠疹"，它是營(yíng)養(yǎng)不良或維生素缺乏的表現(xiàn)，與蛔蟲感染無(wú)關(guān)。正確的治療方法應(yīng)該是補(bǔ)充B族維生素及維生素A、D等。
謊言10 鎮(zhèn)靜劑治焦慮
從上世紀(jì)70年代開始，醫(yī)生會(huì)給過(guò)度緊張的病人開一些鎮(zhèn)靜藥片，如安定之類的藥。這類藥品很快就成了"神奇藥物"，家庭醫(yī)生們第一次找到了對(duì)付壓力的"良藥"。
但最新的研究證實(shí)，這類藥容易上癮，無(wú)數(shù)患者，尤其是女病人，在服用一段時(shí)間后都產(chǎn)生了藥物依賴，離不開鎮(zhèn)靜劑了。同以上的幾條"健康醫(yī)學(xué)謊言"相比，這是惟一被人們徹底"封殺"的療法。如今，醫(yī)生們一般不會(huì)像過(guò)去一樣隨便給患者開出此類藥物了。
謊言11 孩子不必鑲牙
很多家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子的乳牙掉了不必鑲牙，因?yàn)椴痪镁蜁?huì)有新生的恒牙來(lái)代替。
但口腔醫(yī)學(xué)專家的最新研究告訴我們，孩子在3－6歲間，乳牙因外傷或齲病而脫落后，應(yīng)及時(shí)給孩子戴上一副活動(dòng)假牙。這樣做有兩個(gè)好處:首先是假牙可以代替真牙發(fā)揮咀嚼作用，不僅有利于消化，而且能在咀嚼中刺激牙槽骨發(fā)育；其次，假牙不會(huì)使缺牙處兩邊的鄰牙歪斜、移位，以后恒牙萌出也不會(huì)錯(cuò)位，因而能減少或防止出現(xiàn)牙列不齊的現(xiàn)象。但是，只有一種情況例外，就是7歲齡兒童掉了門牙可以不鑲，因?yàn)檫@個(gè)年齡正是門牙要萌出的時(shí)間。
謊言12 青春痘是年輕人的專利
其實(shí)并非如此。首先，痘痘如今已經(jīng)不再是年輕肌膚的專利，因?yàn)樯畈灰?guī)律、精神壓力等造成的內(nèi)分泌失調(diào)，會(huì)使成熟肌膚同樣長(zhǎng)痘痘，我們稱之為"熟痘齡肌膚"。另外，除了青春痘的因素以外，皮膚松弛老化也是引起毛細(xì)孔粗大的主要原因，隨著年齡的增加，血液循環(huán)逐漸不順暢，皮膚的皮下組織脂肪層也因而容易松弛、缺乏彈性，如果再?zèng)]有給予適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)與護(hù)理，會(huì)加速老化，毛細(xì)孔自然也越加擴(kuò)大。
明智的做法:加強(qiáng)抗衰老保養(yǎng)，調(diào)節(jié)規(guī)律的起居生活，減緩肌膚老化的來(lái)臨。
