| 不吃或少吃甜食：吃糖過多對老人健康長壽不利。吃甜食過多會加快衰老速度，以及肌肉、臟腑、神經(jīng)系統(tǒng)的成熟速度，使生命周期縮短，故人們把食過多的糖和鹽，當(dāng)做慢性"自殺"。此外，老人吃糖過多損害大腦，又易導(dǎo)致腦溢血、腦血栓的發(fā)生。 少吃或不吃刺激胃液分泌的食物：如辣椒、生姜、腌的酸辣食物，酒也應(yīng)少飲或不飲。因為這些食物可使胃腸蠕動功能活躍，從而促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲。尤其是平時飯量大、胃口好的老人，吃得過多，必然導(dǎo)致體重增加，加快衰老速度。另外，本來老人胸腺組織萎縮，免疫功能顯著低下，若過多地吃腌制食物，無形中致癌物就會在機體內(nèi)發(fā)生作用與惡變。據(jù)國外報道，中老年人飲酒每天超過100克酒精，很少有人活到65歲以上。少吃酸性食物：老人適當(dāng)吃些肉、蛋、奶對養(yǎng)生、健康有益。但如果每餐都離不開，可加速中老年人動脈粥樣硬化。要知道，瘦肉含蛋氨酸的量頗高，每100克瘦豬肉含蛋氨酸559毫克，而一般植物含蛋氨酸只有數(shù)十毫克。據(jù)科學(xué)家研究證實，造成人體動脈粥樣硬化的主要因素并非膽固醇，而是蛋氨酸。由此可見，中老年人平時應(yīng)注意常吃含堿性食物，如蔬菜、海藻類、豆類、水果、茶等，可延緩衰老。 |
