冬天來了，寒冷再度回到我們身邊。很多女性并不歡迎冬天的到來，因?yàn)樵谶@個(gè)蕭瑟的季節(jié)里，只有冷硬的空氣、笨重的服裝和干枯的、沒有生命力的大自然……不僅如此，低氣溫還給女人們的身體帶來諸多的不適，比如，四肢冰冷、貧血乏力、身體虛弱等等病痛。難怪女人們總愛說，冬天到了，春天怎么還那么遠(yuǎn)啊！難道，漫漫長冬只能無奈地“熬”過去嗎？
考慮到那些貧血怕冷的女性，這里我們通過精選過的食材和中藥，然后科學(xué)地進(jìn)行巧妙搭配與組合，最終成了非常完美的補(bǔ)血增熱佳肴。
可以想像，在風(fēng)冷葉落的季節(jié)，窗外綠意褪盡，枯寒飄至，煲一鍋精致的好湯，緩緩咽下的瞬間，暖意會(huì)一直從舌尖滑落到心底，溫?zé)岬捏w貼也會(huì)隨之熨滿全身。
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材：花旗參、枸杞子
調(diào)料：鹽、味精、雞精
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。
烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時(shí)即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上，人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對(duì)是不折不扣的保健佳品！
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚
藥材：上等冬蟲夏草
調(diào)料：鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時(shí)左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥，一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據(jù)醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補(bǔ)功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長、提高人體的免疫功能呢！
玉竹燒豬手
原料：豬手2只
藥材：玉竹
調(diào)料：鹽、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、豬手洗凈后，用沸水焯一下。
2、鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時(shí)，取出裝盤。
3、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
貼心叮嚀：豬手是普通百姓餐桌上特別常見的一道美食，雖然其貌不揚(yáng)，但卻是女性朋友們的好伙伴。豬手中含有大量的膠質(zhì)，對(duì)于養(yǎng)顏美容有很好的食療效果，另外它還可以補(bǔ)血通乳，身體虛弱的女性一定要常吃豬手哦！玉竹也是一中非常適合女性的補(bǔ)藥，有滋陰潤肺，生津養(yǎng)胃的良好功效。但是，玉竹的弱點(diǎn)是藥力比較緩慢，所以用量要大一些才對(duì)！
