夏天到 讓四款排毒食物給你的腸道洗洗澡

 

　　一、有效排毒食品1、蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。

 

　　2、牛蒡牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內(nèi)來個大掃除，才能減肥成功。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽，對糖尿病、類風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。

 

　　3、黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素Bz、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。

 

　　4、綠豆湯綠豆性寒涼，可清熱解毒祛火，是我國廣大地區(qū)夏秋天的飲用佳品，常飲用則能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體正常代謝。綠豆在中醫(yī)學(xué)中是常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥，在日常飲食中應(yīng)多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。

 

　　二、排毒食譜1、涼拌芝麻海帶材料：新鮮海帶一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干紅辣椒、食鹽、白砂糖、生抽、醋、食用油適量。

 

　　做法：

 

　　1、把新鮮海帶放入開水中焯一下，待到顏色由褐變綠馬上撈出，沖涼水；2、洗去海帶表面的雜質(zhì)，用清水浸泡兩小時，中間換水一次；海帶撈出瀝干水分，切成海帶絲；3、大蒜搗成泥、紅椒剁成碎、香菜切成碎備用；紅椒、蒜泥、熟芝麻添加食鹽、白砂糖、生抽、醋攪拌勻；4、食用油燒熱澆在盛有3的碗汁里，加入海帶絲，撒上香菜即可。

 

　　2、雙菇苦瓜絲材料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

 

　　做法：

 

　　1、將苦瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲。

 

　　2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。

 

　　3、油爆姜絲后，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。

 

　　4、將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

 

　　功效：苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)�？喙细缓�纖維素，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。

 

　　3、麥仁紅薯湯材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

 

　　做法：

 

　　1、一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些；2、將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘；3、沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好；4、 出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。

 

　　4、紅豆冬瓜湯材料：冬瓜400g 紅豆200g：鹽做法：

 

　　1、冬瓜洗凈去皮，切塊；紅豆洗凈，浸泡6個小時后備用。

 

　　2、鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。

 

　　3、將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調(diào)味即可。