吃棗的6個(gè)好5個(gè)忌 鮮棗最好生吃

　　吃棗的6個(gè)好處

 

　　醫(yī)生說(shuō)：女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會(huì)有貧血的情形。

 

　　棗中富含鐵，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

 

　　2、肌膚潤(rùn)澤—吃棗

 

　　皮膚科專家認(rèn)為，長(zhǎng)期在電腦前工作會(huì)導(dǎo)致諸多皮膚問(wèn)題，其中最嚴(yán)重的就是干燥。

 

　　紅棗的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍。一般公認(rèn)檸檬是含維生素P豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。

 

　　3、不長(zhǎng)皺—吃棗

 

　　紅顏不老只是傳說(shuō)，皺紋沒(méi)法不長(zhǎng)，但卻能長(zhǎng)得晚一點(diǎn)，再晚一點(diǎn)！

 

　　棗中所含的維生素C是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。

 

　　4、身姿挺拔—吃棗

 

　　時(shí)常腰酸背痛，根本談不上什么優(yōu)雅的身姿；指甲又軟又易斷，根本甭想做什么水晶、法式細(xì)節(jié)締造美女，但沒(méi)健康也就沒(méi)細(xì)節(jié)了！

 

　　棗中富含鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要作用，能幫你延長(zhǎng)挺拔身體的保質(zhì)期。棗類食品中，醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經(jīng)過(guò)酒的浸泡后，礦物質(zhì)含量增多。所以醉?xiàng)椀拟}含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克。

 

　　5、瘦身減肥—吃棗

 

　　衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，有時(shí)候并非一件事，而是一種生活態(tài)度！

 

　　紅棗有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能，是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時(shí)也可以嚼一顆紅棗。你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)，嚼口香糖有瘦臉的功效吧，嚼紅棗效果更好哦！但值得提醒一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請(qǐng)控制棗的攝入量。

 

　　6、不易生病—吃棗

 

　　癌癥、艾滋的難題還沒(méi)攻克，又出現(xiàn)了所謂的新型流感！頭疼死了！普通流感還經(jīng)常中招，這新型的又該如何應(yīng)對(duì)？更何況天一冷，更多可怕的疾病都需要防范！

 

　　棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外，棗還可以促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長(zhǎng)期吃體質(zhì)會(huì)有明顯改善。

 

　　每年夏末秋初正是鮮棗成熟的季節(jié)。但是要想成功實(shí)施紅棗的美麗魔咒，你需要一些知識(shí)和技巧：

 

　　1、鮮棗：最好生吃，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。鮮棗的保鮮期很短，常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感，因此買回來(lái)后最好當(dāng)天食用。

 

　　2、干棗：干棗含糖量高達(dá)50% 87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，與大米、白面相近，因此比較適合煮粥或煲湯，能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。

 

　　3、蜜棗：把鮮棗制成蜜棗是將棗長(zhǎng)期保存的另一種方式。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中的營(yíng)養(yǎng)成分最少，含糖量最高。與干棗相似，蜜棗也最好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

 

　　吃棗禁忌

 

　　1、棗皮：紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。

 

　　2、愛(ài)牙：紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

 

　　3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

 

　　4、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

 

　　5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。