過量飲食會帶來種種疾
可是經(jīng)過愛動腦筋的“小盆友”統(tǒng)計，如果按照人均壽命73歲作為基數(shù)，每頓飯以主食加副食來科學計算，我們的一生大概要吃60噸食物，9噸還遠遠不夠呢！人的一生就是在酒池肉林中穿行�。�
不過，在專家眼中雖然前半句不準確，但是“誰先吃完誰先走”這后半句，真心沒錯！過量飲食會帶來種種疾病，比如：使心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖等“富貴病”的患病幾率大大增加；易罹患骨質(zhì)疏松癥；傷害消化系統(tǒng)，誘發(fā)胃腸道疾病。所以，當吃貨雖然很享受，可一不小心就會付出生命的代價！
吃貨的代價
專家出鏡
北京大學第一醫(yī)院內(nèi)分泌科 副主任醫(yī)師 副教授 高瑩
吃貨的代價
吃貨雖然滿足了口腹之欲，失去的卻是健康，甚至是生命。不信，請看澳大利亞學者的研究發(fā)現(xiàn)，一旦長期飲食過量，你就可能遭遇如下疾�。�
腸胃負擔過重
人體過多地攝取蛋白質(zhì)和脂肪，使消化系統(tǒng)負擔過重，如果胃總是處于一種飽脹狀態(tài)，胃的容量就會過大，消化吸收功能就會下降，易造成消化不良。這樣，未被消化的食物長時間滯留在腸道內(nèi)，會產(chǎn)生許多毒素和致癌物質(zhì)。這些毒素和致癌物質(zhì)不但易使人患腸道疾病，還會被腸道吸收，透過血腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人衰老。胃中食物過多，還會逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，使消化系統(tǒng)得不到應(yīng)有的休養(yǎng)，胃黏膜也不能及時修復(fù)，容易產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍等。
飽食帶來大腦代謝紊亂
科學研究證明，飽食后，大腦中有一種叫“纖維芽細胞”生長因子會比不飽食時增長數(shù)萬倍，而這種生長因子會使脂肪細胞和毛細血管內(nèi)皮細胞增大，促使腦動脈硬化，腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而縮短人的壽命。
飽食損傷細胞，引起早衰
人們呼吸時吸收的氧，其中有2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基）。活性氧是對人體極其有害的物質(zhì)，能導致細胞損傷、動脈血管硬化，引發(fā)疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產(chǎn)生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃點可以減少活性氧的產(chǎn)生，使細胞免受其害，從而延緩衰老。
長期飽食帶來肥胖
大量攝入的脂肪、蛋白質(zhì)不能有效地利用，就會大量貯存起來，造成營養(yǎng)過剩，引起肥胖、糖尿病、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、腸道腫瘤等疾病。
酸性體質(zhì)
現(xiàn)代人普遍愛吃的肉食、精制谷類等食物呈酸性，如果過量攝入，會造成人體內(nèi)環(huán)境的酸性化，形成酸性體質(zhì)，為各種疾病的發(fā)生提供了溫床。
頭腦變笨
一些減肥者發(fā)現(xiàn)，當他們只吃適量食物后，思維變得活躍了，創(chuàng)造力更豐富了。這是因為一頓飽餐后，胃腸道負擔加重，餐后一定時間內(nèi)血液都集中在腸胃中幫助消化代謝，大腦供氧、供血不足，人就處于昏昏欲睡的迷糊狀態(tài)。如果老是吃得很撐，大腦總處在缺血、缺氧狀態(tài)，感覺自然就是變“笨”了！減少食量，這種狀態(tài)也就不存在了。
