在癌癥日益多發(fā)的今日，適當?shù)牧私庖恍┯嘘P(guān)于缺乏營養(yǎng)而誘發(fā)癌癥的知識是很重要的。
身體缺乏這些營養(yǎng)最招癌
1、缺乏β-胡蘿卜素可能誘發(fā)肺癌
目前，肺癌仍是我國發(fā)病率最高的癌癥。除了吸煙、吸入過多有眼等因素會導致肺癌以外，人體若缺乏缺乏β-胡蘿卜素也可能誘發(fā)肺癌。因此，長期吸煙者、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應(yīng)多吃富含缺乏β-胡蘿卜素的食物，如甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2、缺乏蛋白質(zhì)可能誘發(fā)胃癌
人們?nèi)魪娘嬍持袛z入的蛋白質(zhì)不足，尤其是攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足，就可能誘發(fā)胃癌。在過去，胃癌一度被稱為“窮病”。因此，萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應(yīng)常吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外，人們?nèi)舸罅渴秤秒缰频南挑~、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質(zhì)的食物，也會增加患胃癌的幾率。
3、缺乏膳食纖維可能誘發(fā)結(jié)腸癌
在現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大，而膳食纖維的攝入來那個去日漸減少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生較多的致癌物質(zhì)。在缺乏膳食纖維的情況下，這些致癌物質(zhì)會長時間地停留在結(jié)腸粘膜上，從而可誘發(fā)結(jié)腸癌。
4、缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
血多臨床調(diào)查數(shù)據(jù)都表明，乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低。加拿大的研究人員還發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內(nèi)不缺乏此物質(zhì)的乳腺癌患者相比，其病死率相對較高。因此，有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月經(jīng)初潮較早或絕經(jīng)較晚的女性等易患乳腺癌的人應(yīng)多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物，并應(yīng)經(jīng)常曬太陽，以促使機體合成更多的維生素D。
哪些體質(zhì)的人容易得癌癥？
祖國醫(yī)學認為腫瘤的發(fā)生，主要是機體正氣不足，邪氣偏盛，導致氣陰兩虛、血瘀痰凝、瘀阻日久，積聚成塊。所以認為氣虛、肝郁、陰虛、瘀血、痰濕體質(zhì)之人，為腫瘤易感及復發(fā)人群。
氣陰兩虛：肺癌、食管癌
肺癌、食管癌患者以氣陰兩虛型、氣虛血瘀型、脾虛痰濕型體質(zhì)者為多。
氣陰兩虛常表現(xiàn)為乏力、氣短、自汗，動則加重，口干舌燥，多飲多尿，五心煩熱，大便秘結(jié)，腰膝酸軟，舌淡或舌紅暗。舌邊有齒痕，苔薄白少津，或少苔，脈細弱。采用益氣養(yǎng)陰治療。 面色蒼白，口干咽燥，目澀無淚，神疲乏力，食欲不振，手足心熱，舌質(zhì)紅胖，邊有齒印，脈細濡。
肝郁氣滯型：乳腺癌
乳腺癌患者以肝郁氣滯型、血瘀痰凝型體質(zhì)為多。
肝郁氣滯型常表現(xiàn)為情志抑郁，胸脅或少腹脹滿竄痛，善太息，或見咽部異物感，或頸部癭瘤，或脅下腫塊。婦女可見乳房脹痛，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)。舌苔薄白，脈弦。病情輕重與情緒變化的關(guān)系密切。
脾虛痰濕型：結(jié)、直腸癌
結(jié)、直腸癌患者以脾虛痰濕型、脾胃虛弱型體質(zhì)為多。
脾虛痰濕型主要變現(xiàn)為咳嗽痰多，胸悶納呆，神疲乏力，腹脹便溏，舌質(zhì)淡胖，齒印，苔白膩，脈濡緩或濡滑。
