“現(xiàn)在的孩子越來(lái)越早熟了！”幾乎全社會(huì)都有這樣的感慨。確實(shí)如此，孩子們的青春期幾乎每年都在提前。一位中學(xué)老師感嘆，以前女生六年級(jí)以后才來(lái)月經(jīng)，現(xiàn)在有的孩子四年級(jí)就開(kāi)始初潮。據(jù)北京市最近一項(xiàng)調(diào)查顯示，女孩乳房開(kāi)始發(fā)育的平均年齡為9.5歲，性早熟檢出率為1%左右，男孩子的發(fā)育也呈提前趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)學(xué)生的青春期已經(jīng)由過(guò)去的12歲左右提前至10歲左右。
全球孩子都面臨性早熟
其實(shí)，中國(guó)孩子的青春期提前并不是個(gè)體現(xiàn)象，全球的孩子們都在遭遇早熟。英國(guó)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，從1860年到2010年，女孩性成熟時(shí)間提前了6年，男孩至少提前了2年。美國(guó)也有同樣的麻煩，近日，美國(guó)兒童專家研究指出，現(xiàn)在10歲孩子的體征和行為方式已經(jīng)相當(dāng)于過(guò)去15歲的少年。美國(guó)黑人女孩中有25%，西班牙裔有15%在7歲就進(jìn)入青春期。再看看我們的鄰國(guó)日本，據(jù)日本國(guó)立醫(yī)療中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，從1995年到2003年8年間，女孩早熟年齡就提前了1歲。日本學(xué)生以其“超齡”裝扮聞名。逛街時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，身邊的高中生、國(guó)中生到小學(xué)生，她們身上的行頭、臉上的妝容絕不會(huì)輸給成年人。
如果說(shuō)“心理早熟”還意味著孩子“更懂事”的話，“性早熟”對(duì)孩子的心理和生理發(fā)育都沒(méi)有任何好處。北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師王雪梅告訴記者，性早熟的一大危害是孩子提前終止長(zhǎng)個(gè)，結(jié)果導(dǎo)致成年身高較矮。性早熟還會(huì)增加腫瘤風(fēng)險(xiǎn)，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生院研究發(fā)現(xiàn)，性早熟的女孩，以后患上乳腺癌和子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
美國(guó)辛辛那提兒童醫(yī)院青少年醫(yī)學(xué)博士比羅說(shuō)，“成人的身體，孩子的頭腦”會(huì)造成一系列心理和社會(huì)問(wèn)題。性早熟的孩子可能因?yàn)樽约涸谕獗砩吓c周?chē)』锇椴煌�，產(chǎn)生自卑、恐懼和不安情緒，甚至導(dǎo)致飲食失調(diào)癥、抑郁癥的發(fā)生，以及香煙和酒精的濫用。男孩性成熟過(guò)早，其迅速增加的雄性激素，會(huì)造成斗毆等攻擊性行為激增。另外，性早熟造成孩子性行為提前，因?yàn)殚啔v淺、自控力差，更易導(dǎo)致不安全性行為、墮胎、甚至催生了“未成年父母”。
肥胖是第一大誘因
是什么讓孩子早熟？王雪梅說(shuō)，性早熟可能與種族、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、遺傳等都有關(guān)。首先，環(huán)境中的污染物質(zhì)可能導(dǎo)致人體雌激素水平過(guò)高，從而促進(jìn)早熟。另外，與性相關(guān)的信息過(guò)于泛濫，也誘發(fā)了相對(duì)性早熟。不過(guò)，專家們公認(rèn)、并且有許多研究支持的是，超重和肥胖誘發(fā)了兒童性早熟。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅也告訴記者，環(huán)境和食物的污染畢竟是更難以覺(jué)察、難以控制的，控制性早熟的最好手段，是控制兒童肥胖。在同樣的環(huán)境中，孩子們的成熟早晚仍有很大不同。研究發(fā)現(xiàn)，體重超重、肥胖的女孩，成熟的時(shí)間比同齡人更早。對(duì)兒童飲食進(jìn)行分析也發(fā)現(xiàn)，膳食中能量、脂肪、動(dòng)物性蛋白質(zhì)多的孩子，成熟時(shí)間較早。
“可是，我們的孩子現(xiàn)在都在吃什么？是不是有大量的動(dòng)物性食品，大量的油脂和糖分，大量的精白細(xì)軟食物？有的家長(zhǎng)從孩子長(zhǎng)牙開(kāi)始，就給他天天吃奶酪、大蝦和牛肉，因?yàn)檫@是最‘高級(jí)’的食物。有的孩子每天吃兩根烤腸，有的一餐能吃10個(gè)雞翅，而這些，都是因?yàn)榧议L(zhǎng)覺(jué)得‘孩子喜歡’。”范志紅說(shuō)。
孩子沒(méi)有健康知識(shí)，他們本能地喜歡高油脂、高能量的食物，被香精、糖和增味劑所誘惑。炸雞、薯片、蛋糕、餅干、香腸、冰淇淋、甜飲料、膨化食品……這些孩子們熱愛(ài)的食物都是催肥食品，也都不利于預(yù)防早熟。范志紅說(shuō)：“很多人一邊埋怨著那些45天就出欄的肉雞，一邊用大量油糖淀粉和動(dòng)物蛋白質(zhì)把自己的孩子培養(yǎng)成早熟動(dòng)物。”肉雞無(wú)需激素，只要喂高熱量飼料就能達(dá)到早熟效果。而我們卻也在用同樣的方式喂養(yǎng)我們的孩子。據(jù)調(diào)查，在北京市5年級(jí)學(xué)生當(dāng)中，4個(gè)孩子中就有1個(gè)肥胖，也難怪早熟孩子那么多了。范志紅說(shuō)，最緊要的，是把肉類(lèi)的攝入量降低一些，少給孩子吃含大量油和糖的食品。
遏制兒童肥胖，各國(guó)在努力
為了遏制兒童肥胖和早熟的兇猛發(fā)展，各國(guó)都在采取行動(dòng)。英國(guó)禁止在9點(diǎn)之前播放高脂肪、低營(yíng)養(yǎng)零食的廣告；新加坡也計(jì)劃從2013年起禁止在兒童可能接觸的媒體上播放高脂、高糖、高鹽食品的廣告。美國(guó)康涅狄格州議會(huì)早在2005年已經(jīng)禁止中小學(xué)向?qū)W生出售碳酸飲料和薯?xiàng)l等垃圾食品；而美國(guó)今年通過(guò)的《兒童健康、免饑餓法案》規(guī)定，2012年7月1日起，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的糧食必須供應(yīng)一半全谷類(lèi)，而到2014年，所有的谷類(lèi)食品都必須為全谷類(lèi)。午餐中的各種甜飲料全部改為新鮮水果，比薩餅皮要全麥的，油炸薯?xiàng)l也要用紅薯?xiàng)l來(lái)取代。相信看到這些，不管是家長(zhǎng)還是相關(guān)機(jī)構(gòu)，都應(yīng)該清楚，我們應(yīng)該怎樣去做。
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