兒童是最容易出現(xiàn)微量元素缺乏的人群，一旦出現(xiàn)有微量元素缺乏的情況就會影響兒童的正常生長發(fā)育。因此家長對兒童微量元素缺乏的癥狀必須要早發(fā)現(xiàn)，這樣才能避免兒童健康受影響。
1、維生素A缺乏
如果兒童在成長發(fā)育過程中出現(xiàn)維生素a缺乏的情況，這個時候最常見的表現(xiàn)就是視覺功能的損傷，因此在孩子出現(xiàn)有視力下降等情況的時候一定要注意微量元素的補(bǔ)充。就算是輕度的維生素a缺乏也有可能會影響兒童的免疫功能，除此之外還有可能會降低兒童的抗感染力，在這種情況下寶寶很容易誘發(fā)各種呼吸道和消化道感染等疾病。
除此之外長時間的缺乏維生素a還有可能會導(dǎo)致兒童生長發(fā)育遲緩及影響骨骼及軟組織增長，并且還會因此而誘發(fā)干眼病、夜盲癥。因此在平時生活中應(yīng)該多吃些肉類、乳類、魚類、蛋類等食物，除此之外還有番茄、紅薯、菠菜、卷心菜等。
2、鋅缺乏
寶寶在生長發(fā)育期間最容易出現(xiàn)缺鋅情況，比如像最常見的食欲下降就是缺鋅的主要表現(xiàn)，因此家長對于孩子食欲下降的情況必須要引起足夠的重視。如果孩子產(chǎn)時間缺鋅的話，就會導(dǎo)致味覺減退，同時對酸、甜、苦、咸等都分辨不清，這就是孩子為什么會食欲下降的原因。而且長時間的缺鋅還有可能會導(dǎo)致孩子生長發(fā)育遲緩，甚至還會出現(xiàn)比同齡孩子身材矮小的現(xiàn)象。
而且缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現(xiàn)厭食。因此對于這部分孩子而言，在平時生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉等食物。
3、鐵缺乏
孩子在平時生活中還有可能會出現(xiàn)貧血癥狀，尤其是缺鐵性貧血的現(xiàn)象更為常見，一旦貧血將會嚴(yán)重的損害兒童智力發(fā)育。除此之外，長時間的貧血還有可能會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)有易激動、淡漠以及對周圍事物缺乏興趣的現(xiàn)象。而對于青少年而言，長時間的缺鐵性貧血還有可能會造成年注意力、學(xué)習(xí)能力、記憶力異常的情況，嚴(yán)重的影響到孩子的學(xué)習(xí)。
而且微量元素――鐵缺乏的幼兒還很容易出現(xiàn)鉛中毒的情況，因此對于這部分患兒而言影噶讓其多吃些肝臟、血和瘦肉；豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類等食物，以此來預(yù)防以及治療缺鐵性貧血。
4、鈣缺乏
孩子在平時生活中還經(jīng)常會出現(xiàn)有缺鈣的情況，要知道鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養(yǎng)素之一。尤其是快速成長的嬰幼兒更容易出現(xiàn)有缺鈣的情況，長期如此勢必會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)有長發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良的情況。因此家長應(yīng)該讓孩子多吃些牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品等含鈣量豐富的食物。
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