如今，月餅里的養(yǎng)生食材越來越多，白靈菇、玫瑰、百合、枸杞、紅棗、紫薯、紫菜等，都成了月餅餡料，養(yǎng)生、健康、保健等，成了銷售人員推薦這些月餅時常用的賣點。
這些月餅價格并不便宜，一款枸杞紅棗月餅，一個是10多元，另一款60克的紫薯核桃月餅11元一個，算下來一斤近百元，比普通散裝月餅貴兩倍多。
養(yǎng)生月餅究竟有多營養(yǎng)？一家蛋糕店的紫薯月餅，沒有標(biāo)明紫薯含量；玫瑰月餅、百合月餅，玫瑰與百合在配料表上排在白砂糖、麥芽糖之后，也未標(biāo)明含量。一些月餅雖然標(biāo)明了養(yǎng)生食材含量，但含量很少。例如麻辣蝦仁靈菇月餅，只含有3%的白靈菇；一枚60克的核桃紫薯月餅，含有3克核桃，核桃含量只有5%。
武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師蔡紅琳說，養(yǎng)生是需要長期堅持才會有效果，而月餅是節(jié)令性食品，就算餡料中含有能補血、養(yǎng)顏、保健等類的養(yǎng)生食材，但含量有限，且市民吃養(yǎng)生月餅不是長期性的，基本達不到養(yǎng)生保健之效。她還表示，就算月餅穿了養(yǎng)生、健康的“馬甲”，也不能多吃，要有所節(jié)制。
廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師丁志明介紹，衛(wèi)生部發(fā)布的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》明年開始實施，屆時，包括月餅在內(nèi)的各類直接供應(yīng)給消費者的預(yù)包裝食品，都需強制使用營養(yǎng)標(biāo)簽，注明能量和主要營養(yǎng)素的含量。等到明年中秋，月餅上市時，消費者可以根據(jù)營養(yǎng)標(biāo)簽查看月餅有多營養(yǎng)。
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