夏季高溫濕熱天氣給食品安全帶來隱患，特別是各種肉類、禽類、水產(chǎn)品等更易腐爛變質(zhì)，食用后容易引發(fā)疾病。為了保障消費(fèi)者的身體健康，蘇州市消保委向廣大消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)警示：
一、購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇有一定規(guī)模、證照齊全、信譽(yù)好、食品質(zhì)量把關(guān)較嚴(yán)的場(chǎng)所。
二、選購(gòu)食品時(shí)，看清食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，不要購(gòu)買地?cái)偂⒘鲃?dòng)攤位的食品或“三無”食品及劣質(zhì)和假冒的食品。
三、購(gòu)買果蔬時(shí)，要注意查看超市、店家是否有有關(guān)農(nóng)藥殘留檢測(cè)的公示布告，在食用前盡可能浸泡一段時(shí)間，再清洗食用。
四、選購(gòu)肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時(shí)，要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否標(biāo)有“QS”標(biāo)志，還應(yīng)仔細(xì)檢查是否有顏色變化、異味等現(xiàn)象，避免購(gòu)買腐爛變質(zhì)產(chǎn)品；同時(shí)要重視包裝上標(biāo)示的低溫存放條件。
五、在外就餐時(shí)，要查看餐館是否持有有效食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法證照，對(duì)街頭涼拌菜、鹵菜、無包裝的熟菜要慎食。
六、購(gòu)買食品或就餐時(shí)要保留好相關(guān)票據(jù)，一旦發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，要及時(shí)與經(jīng)營(yíng)者交涉，或持有效購(gòu)物憑證向當(dāng)?shù)毓ど�、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門申訴或向法院起訴。
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