隨著夏季的來(lái)臨，夜市成了人們晚上就餐的去處。但專家卻提醒市民，隨著人們就餐時(shí)間的推遲，結(jié)石也會(huì)在體內(nèi)形成。因此建議市民晚餐時(shí)間最好安排在下午6點(diǎn)左右。
記者了解到，夏夜漫漫很多人愿意叫上三五好友在夜市吃晚餐，然而記者觀察到，夏季晚間8點(diǎn)到11點(diǎn)外出就餐人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于冬季同等時(shí)間。西京醫(yī)院腸胃消化科的李大夫告訴記者：“人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí)，若晚餐過(guò)晚，當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí)，人已上床入睡，尿液停留在輸尿管、膀胱、尿道中不能及時(shí)排出，尿中的鈣容易沉積，久而久之形成結(jié)石。”
晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會(huì)使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。
同時(shí)，晚餐過(guò)飽，一方面胃撐著影響睡眠，另一方面容易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖，甚至誘發(fā)疾病，比如膽固醇升高、動(dòng)脈硬化、糖尿病等。此外，晚餐過(guò)飽可使胃鼓脹，對(duì)周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層的其他部位，誘發(fā)失眠。一般來(lái)說(shuō)，晚餐安排在下午6點(diǎn)左右較合適。
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