VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

“鉻超標(biāo)膠囊”對健康影響有多大?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-23  來源:遼寧日報  瀏覽次數(shù):685
核心提示:“鉻超標(biāo)膠囊”對健康影響究竟有多大?中國毒理學(xué)會副理事長、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院毒物藥物研究所研究員廖明陽表示,鉻有毒性,但從現(xiàn)有資料和報道來看,“鉻超標(biāo)膠囊”一般不會引起人體鉻急性中毒和慢性鉻蓄積。

  “鉻超標(biāo)膠囊”對健康影響究竟有多大?中國毒理學(xué)會副理事長、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院毒物藥物研究所研究員廖明陽表示,鉻有毒性,但從現(xiàn)有資料和報道來看,“鉻超標(biāo)膠囊”一般不會引起人體鉻急性中毒和慢性鉻蓄積。

  一般不會引起鉻急性中毒

  廖明陽說,人體內(nèi)有三價鉻和六價鉻,三價鉻、六價鉻攝入到體內(nèi)是一個氧化還原的過程。國內(nèi)外的大量研究資料證明,三價鉻的毒性比較小,而六價鉻如果長時間、大劑量攝入的話,可以引起腎臟損害,還可能有致突變、致癌等作用。人體鉻的主要排泄是通過腎臟排泄。一般來說,一個健康成年人每天通過腎臟排放鉻的能力可達(dá)到約0.2毫克。

  他說:“從現(xiàn)有有關(guān)鉻的安全性資料、報道中的膠囊鉻最大含量以及病人每天攝入的膠囊數(shù)來看,一般認(rèn)為不會引起人體鉻急性中毒和慢性鉻蓄積。不過,對企業(yè)這種違法行為我們要嚴(yán)厲譴責(zé),也希望國家主管部門對此依法嚴(yán)肅處理,確保人們用藥安全。 ”

  鉻是人體必需微量元素

  人體每天攝入多少鉻是安全的?中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)所研究員、衛(wèi)生部微量元素營養(yǎng)重點實驗室主任楊曉光表示,從營養(yǎng)學(xué)來講,鉻是人體必需的微量元素,缺了鉻可能在血糖控制等方面都會出問題。中國營養(yǎng)學(xué)會制定的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量里,推薦每天鉻攝入量為兒童0.01毫克、成年人0.05毫克,同時還制定了安全最大可耐受劑量,即兒童每人每天0.2毫克、成年人0.5毫克。也就是說,在這個范圍以下是安全的,超過這個范圍就可能對機體產(chǎn)生不良影響。

  空心膠囊標(biāo)準(zhǔn)我國最嚴(yán)格

  國家藥典委員會首席專家錢忠直說,對于鉻的測定,美國藥典和日本藥典都沒有規(guī)定,歐洲藥典規(guī)定是10毫克/千克,而我們中國藥典規(guī)定的是2毫克/千克,實際上就是要杜絕工業(yè)皮革的下腳料混入制造膠囊的原料,把鉻作為標(biāo)記物來控制工業(yè)明膠的混入。目前中國藥典的空心膠囊的標(biāo)準(zhǔn),可以說是最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

  “如果真是一個守法和有良知的企業(yè),按照藥用要求去生產(chǎn),安全是有保障的。但是,現(xiàn)在問題就出在這兒,這些企業(yè)作為第一責(zé)任人,沒有負(fù)起責(zé)任,使用了不合格的原料。 ”錢忠直說。

    【相關(guān)閱讀】

    女性多補充鉻元素可豐胸改善身材

    老年人想長壽補點鉻

編輯:yuanlee

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.019 second(s), 13 queries, Memory 0.95 M