冬天，人們會(huì)產(chǎn)生不同程度的干燥感，唇、舌、咽、鼻、皮膚等部位更明顯，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干結(jié)、皮膚皸裂瘙癢等癥狀，連帶著情緒也會(huì)變得煩躁不安，此時(shí)人們就會(huì)尋找各種各樣的方法應(yīng)對(duì)。其實(shí)在我們身邊就有一個(gè)絕佳的“潤(rùn)滑劑”，既可外擦又可內(nèi)服，它就是——芝麻油。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院李功營(yíng)副主任中藥師介紹，中醫(yī)認(rèn)為，燥邪易傷肺，導(dǎo)致肺陰不足，肺津虧損，肺與大腸皮膚相表里，它依賴肺布散的衛(wèi)氣和津液的濡養(yǎng)和溫煦，成為機(jī)體抵抗外邪侵襲的第一道屏障。因此，要防燥邪入侵，需注意養(yǎng)肺護(hù)肺，更要注意養(yǎng)膚護(hù)膚。
芝麻油內(nèi)服可潤(rùn)燥，是體內(nèi)臟器的“潤(rùn)滑劑”，外用可防燥，成為外表皮膚的“防燥墻”，將水分和空氣隔離開，讓皮膚保持濕潤(rùn)。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻油性涼味甘，有潤(rùn)燥、補(bǔ)液、息風(fēng)等功效。
現(xiàn)代研究表明，芝麻油中以油酸、亞油酸、棕櫚酸、甘油酯為主要成分，含蛋白質(zhì)、氨基酸、芝麻素、卵磷脂及鈣、磷、鐵等物質(zhì)和維生素A、D、E等。其中的維生素E對(duì)改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果，對(duì)軟化血管和保持血管彈性效果更佳；不飽和脂肪酸的亞油酸，有很好的潤(rùn)腸通便作用；卵磷脂是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過多的毒素，還具有良好的親水性和親油性，能為皮膚提供充足的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤(rùn)。
李功營(yíng)介紹了芝麻油常用的藥食及外用療法：
1.每晚睡前和早晨起床后喝半湯匙芝麻油，或配蜂蜜水服用，可以治支氣管炎和便秘。
2.用芝麻油炒羊肝，可潤(rùn)肺止咳。
3.取適量芝麻油直接搽在皮膚上，可使肌膚平滑細(xì)膩，配伍維生素E使用，效果會(huì)更理想。
4.早晚用少量芝麻油抹于唇部，兼具修護(hù)和滋潤(rùn)雙唇的功效。
5.每天含半湯匙芝麻油，可以減輕牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血的癥狀。
6.喝酒前喝點(diǎn)芝麻油，對(duì)食道、胃黏膜能起到一定的保護(hù)作用。
需要提醒的是，盡管適量食用芝麻油有很多好處，但是患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉的人，由于胃腸功能紊亂，不宜多食。
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