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專(zhuān)家解讀餐桌上的酒水隱患:酒水混搭蠶食健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-07-11  來(lái)源:西寧晚報(bào)  瀏覽次數(shù):346
核心提示:聚餐時(shí),免不了點(diǎn)些酒水飲料.酒桌上,不少人的面前常擺著三四個(gè)杯子,茶水、紅酒、白酒、果汁……這個(gè)喝一口、那個(gè)喝一口.殊不知,酒水飲料與食物一樣,也都有著各自的"克星",隨意"混搭",輕則流失營(yíng)養(yǎng),重則傷害身體.營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為您解讀餐桌上的酒水隱患.

  聚餐時(shí),免不了點(diǎn)些酒水飲料.酒桌上,不少人的面前常擺著三四個(gè)杯子,茶水、紅酒、白酒、果汁……這個(gè)喝一口、那個(gè)喝一口.殊不知,酒水飲料與食物一樣,也都有著各自的"克星",隨意"混搭",輕則流失營(yíng)養(yǎng),重則傷害身體.營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為您解讀餐桌上的酒水隱患.

  白酒最怕混喝 很多人喝白酒時(shí),喜歡再喝點(diǎn)低度酒或飲料,以為這樣可"稀釋"酒精,降低"酒勁".但是,美國(guó)《健康》雜志撰文提醒,這種做法適得其反,不僅會(huì)導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量,啤酒、可樂(lè)等飲料中的二氧化碳還會(huì)"助紂為虐",增強(qiáng)酒精對(duì)胃的傷害,迫使酒精很快進(jìn)入小腸,加快吸收速度.專(zhuān)家表示,飲料含有大量的糖和能量,喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用,容易導(dǎo)致肥胖和其他慢性病.

  白酒還怕濃茶 有些人認(rèn)為濃茶能解酒.但濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升,不但起不到解酒作用,反而會(huì)加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān),使人更加難受.

  洋酒兌功能性飲料傷心.伏特加+紅牛、芝華士+脈動(dòng)等洋酒的"混搭",是時(shí)下不少潮流人士的喝法.其實(shí),這些功能飲料不宜兌酒喝,因?yàn)樗话愫锌Х纫、電解質(zhì)等,摻兌在酒中飲用,電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使人感到心慌、胸悶等.

編輯:foodwen

 
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