元宵佳節(jié)，一家人圍坐在一起吃碗湯圓或元宵，和和美美的。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒您，湯圓或元宵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，且不好消化，吃湯圓一定要節(jié)制，老人孩子高血糖者更不宜多吃。
西安市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王勇健介紹，元宵或湯圓的主要成分是糯米粉，停留在胃部很難消化，因此心臟病人、老人和小孩不宜多吃，因其口味以甜為主，所以糖尿病人和肥胖者也不宜多吃。王勇健建議，以上人群吃1~2個(gè)即可，普通人吃4~6個(gè)最合適。
而且，吃元宵、湯圓時(shí)要緩慢、小口，避免被餡料燙傷或因湯圓個(gè)大卡住喉頭或食管。為了幫助消化，吃湯圓時(shí)可邊吃邊喝湯，“這就是所謂的原湯化原食。”王勇健說(shuō)，如果出現(xiàn)胃脹等不適，可服用一些助消化食物和藥物，如山楂、健胃消食片、酵母片。
