春節(jié)期間，聚餐的機(jī)會(huì)增多，在美食的誘惑下容易暴飲暴食，如此毫無(wú)節(jié)制的“快活”導(dǎo)致很多人在春節(jié)過(guò)后感到身體不舒服，具體哪兒不舒服又說(shuō)不清。還有一些人利用春節(jié)假期補(bǔ)充睡眠，多吃少動(dòng)，剩余的熱量都轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，過(guò)完春節(jié)反倒覺(jué)得更加疲憊。為了節(jié)后盡快使身體恢復(fù)正常以便全身心地投入工作，教您3個(gè)錦囊妙計(jì)調(diào)理節(jié)后飲食。
多吃素食蔬菜解油膩
過(guò)春節(jié)時(shí)，每頓飯菜都少不了大魚大肉，很多人都會(huì)出現(xiàn)腹脹、呃逆、口苦等脂肪攝入過(guò)量的癥狀�？梢岳脙扇鞎r(shí)間，多食用素食及蔬菜來(lái)解油膩，如生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜。這是因?yàn)槿~綠素、胡蘿卜素、維生素和纖維多的蔬菜能和肉、魚、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡，還具有調(diào)理腸胃的功效。青菜最好不要切得很碎，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，這樣可以讓唾液自然分泌來(lái)幫助胃腸消化。
多吃粗糧 胃腸減負(fù)
春節(jié)后的主食應(yīng)以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等食物，并多吃深色或綠色蔬菜。同時(shí)多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜和小米粥、面條湯、疙瘩湯等易消化的食物，不妨配點(diǎn)咸菜。這些湯湯水水都具有很好的清火作用，讓已經(jīng)不堪重負(fù)的胃腸道休息調(diào)整。
多吃膳食纖維除便秘
春節(jié)期間，很多食物是通過(guò)煎、炸等方法烹制的，味道很可口。殊不知煎、炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或腹脹。因此，應(yīng)多食入一些粗纖維的“多渣食品”。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等。膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性，它吸水后使腸內(nèi)容物體積增大，從而使大便變松變軟，通過(guò)腸道時(shí)會(huì)更順暢更省力。與此同時(shí)，膳食纖維作為腸內(nèi)異物能刺激腸道的收縮和蠕動(dòng)，加快大便排泄，收到治療便秘的效果。
