剛剛立春，氣溫逐漸回升。營(yíng)養(yǎng)專家提醒爸爸媽媽：氣溫變化較大時(shí)，寶寶很容易患病。此外，春天又是萬(wàn)物復(fù)蘇、生機(jī)盎然的季節(jié)，此時(shí)孩子生長(zhǎng)發(fā)育最快，消化吸收功能增強(qiáng)，進(jìn)食量增加。因此，家長(zhǎng)要利用這個(gè)大好時(shí)節(jié)給寶寶科學(xué)合理的飲食調(diào)理，使寶寶更健康。
據(jù)專家介紹，經(jīng)過(guò)了一個(gè)寒冷的冬季，孩子的外出活動(dòng)相對(duì)減少，非常容易缺鈣。此外，在春季，孩子生長(zhǎng)發(fā)育加速，需要的鈣量也相應(yīng)增加，因此，在飲食上家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。如果2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸牛奶，“土豆奶汁清湯”或“奶油蘑菇鮮湯”也是不錯(cuò)的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲(chǔ)鈣倉(cāng)庫(kù)”,可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡，其補(bǔ)鈣功效毫不遜色。
除了補(bǔ)充鈣質(zhì)以外，春季給孩子多食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)性食品也是十分必要的。滋補(bǔ)食品包括補(bǔ)充脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品。
據(jù)專家介紹，春天寶寶腦發(fā)育較快，因此應(yīng)給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”,可清蒸或清燉。而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以為寶寶的加速生長(zhǎng)提供必要的養(yǎng)分�？啥噙x用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等食物，如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉等含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘平，副作用很少，適合體弱多病的寶寶食用。
