立春剛過(guò)，偶爾灑幾滴春雨，讓人頓感早春撲面而來(lái)。只是天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，極易感冒。要克服陰雨潮濕天氣對(duì)人的影響，除了多加鍛煉和注意保暖，在飲食方面也有需要注意的地方。
關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳，中醫(yī)也有很多講究，總的來(lái)說(shuō)，就是多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高熱量、高脂肪、煎炸的食物。濕氣太重，身體條件許可的人，也可適當(dāng)吃些辣椒，通過(guò)吃辣，可幫助消化，增加食欲，增加體內(nèi)發(fā)熱量，從而有助于防止在高濕的時(shí)候，人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動(dòng)減弱現(xiàn)象。
菠菜一年四季都有，但以春季為佳。新上市的“春菠”根紅葉綠，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
在陰雨潮濕的季節(jié)，若感覺(jué)自己有濕邪入侵的癥狀，如精神不振，頭暈困倦、舌苔薄白、上腹悶脹、不思飲食，口粘或甜，四肢沉重，下腹隱痛等癥狀，可用些藿香、茵陳、紫蘇、土茯苓、苡仁等煲骨頭湯或單獨(dú)煲水飲，對(duì)去濕有良好的作用。
每天早上飲用1~2匙蜂蜜，以溫開(kāi)水沖服，有清肺解毒的功能，能增強(qiáng)人體免疫力。
