防流感喝紅茶
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，喝紅茶對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌的發(fā)病率也有獨(dú)到的作用。另外，由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，特別適合腸胃不好和身體比較虛弱的人。
喝紅茶時(shí)，茶葉量控制在3克～5克最佳，注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時(shí)間長(zhǎng)了，營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)打折扣。
上火喝點(diǎn)綠茶
冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，很容易引起上火，并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此，實(shí)熱體質(zhì)者，如容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜喝綠茶。
口干舌燥喝烏龍
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩⒆齑礁闪�，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對(duì)于怕冬季添膘的人來(lái)說(shuō)，烏龍茶也有一定的減肥功效。
抑郁最宜選花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成。一般來(lái)說(shuō)，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。茉莉花茶可以清熱解暑、健脾安神，對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效，對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。在冬季，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩躁，不妨用喝花茶尤其是玫瑰花茶的方法來(lái)消解郁悶。 （周 云）
