蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有許多藥用價(jià)值。在民間有“蘿卜能止咳順氣消食化水”的說法。蘿卜的種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結(jié)子后老死的根，能利尿退腫�？梢哉f蘿卜滿身都是寶，故人們常稱蘿卜為“土人參”。農(nóng)諺有“頭伏蘿卜二伏芥”之說，在秋天多吃蘿卜，可以防燥祛火，清熱化痰。
此外，蘿卜可以與茶相配飲用。茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用，人們都十分了解，其保健功能和防病治病的功效也早已得到了人們的充分肯定。
但是很多人對(duì)于蘿卜與茶相配飲用的養(yǎng)生方法卻不是很了解。其實(shí)，蘿卜的藥用效應(yīng)與茶有著天然相融之處，俗諺“蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬”就證明了這一點(diǎn)。根據(jù)蘿卜和茶的藥理性質(zhì)相融之處，選用適宜療方，對(duì)人體保健大有裨益。
將蘿卜洗凈切片煮爛，再配茶飲用，能清肺熱，清除處暑前人體因暑熱而郁積的毒熱之氣，使人神清氣爽。另外，我們還可以在蘿卜茶中加少許食鹽，這樣既可調(diào)味，又可清肺消炎、理氣開胃，對(duì)于防治咳嗽痰多、納食不香等都有好處。
