我國很早以前就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。常吃豬血湯，利于維持肝臟機(jī)能。
經(jīng)常有很多人關(guān)注日常生活中有哪些簡單可行的強(qiáng)化肝功能，預(yù)防肝病方法。也有很多人希望了解乙肝病患者咨詢可以吃什么，不可以吃什么。盡量減少不必要的額外食品，把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間，每餐吃到八分飽為宜。這些都是我們應(yīng)當(dāng)遵循的準(zhǔn)則。其實(shí)，中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫(yī)食同源”)理論。因此，不妨到我們?nèi)粘３缘氖澄锢锶フ艺易龈蔚暮门笥涯亍?/p>
強(qiáng)肝食物好伴侶
荔枝：據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能，對增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
另外女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時(shí)，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很好，服后即能奏效。
豬血：據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。
我國很早以前就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。常吃豬血湯，利于維持肝臟機(jī)能。
烏梅：烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損，飲少量的酒也會發(fā)生宿醉;即使肝臟正常，喝了大量的酒后肝臟也會難于及時(shí)處理產(chǎn)生的毒物，會發(fā)生宿醉。因此，預(yù)防宿醉，應(yīng)首先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋參煎服，亦有效果。
轉(zhuǎn)基因土豆：美國科學(xué)家最近培育出一種轉(zhuǎn)基因土豆，能起到乙肝疫苗的作用。這一成果可能對發(fā)展中國家的乙肝防治工作有所幫助。
自制藥蛋：以雞蛋作為原材料制作的各種藥膳也是防治肝病的上好食物。
被列為可治肝臟病的食物，還有蜆子湯、檸檬、菊花茶。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯后加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外，當(dāng)歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對肝臟有益。
