“一騎紅塵妃子笑”荔枝美味可口，營養(yǎng)豐富，其魅力就是貴為妃子的楊玉環(huán)也難以抵擋，其不僅味美，而且其營養(yǎng)十分豐富，含有大量的果糖、維生素、蛋白質(zhì)、檸檬酸等，對(duì)人體有補(bǔ)益作用。然而中醫(yī)認(rèn)為荔枝是屬濕熱之品，民間有“一顆荔枝三把火”之說。所以盡管美味可口，也不能多吃，否則很可能會(huì)患上荔枝病。
荔枝病的實(shí)質(zhì)是一種“低血糖癥”，荔枝中含大量的果糖，果糖經(jīng)胃腸道黏膜的毛細(xì)血管很快吸收入血后，必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶,將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能直接為人體所利用。如果過量食入荔枝，那么就有過多的果糖進(jìn)入人體血液,“改造”果糖的轉(zhuǎn)化酶就會(huì)供不應(yīng)求。在這種情況下，大量的果糖充斥在血管內(nèi)卻轉(zhuǎn)化不了能被人體利用的葡萄糖。與此同時(shí)，進(jìn)食荔枝過量影響了食欲，使人體得不到必需的營養(yǎng)補(bǔ)充，致使人體血液內(nèi)的葡萄糖不足，就會(huì)導(dǎo)致荔枝病。
荔枝病通常的臨床表現(xiàn)為：頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷，有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感，或發(fā)生腹痛腹瀉癥狀，個(gè)別嚴(yán)重患者可突然昏迷，陣發(fā)性抽搐，脈搏細(xì)弱而速，瞳孔縮小，呼吸不規(guī)則，呈間歇性或嘆息樣，面色青灰，皮膚紫紺，心律失常，血壓下降等。一旦發(fā)生荔枝病，應(yīng)該積極治療，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀者，可服葡萄糖水或白糖水，以糾正低血糖，補(bǔ)充生命必需的葡萄糖。如果出現(xiàn)抽搐、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴高濃度的葡萄糖，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
夏季需防“荔枝病
吃荔枝的方法
不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時(shí)再食用。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預(yù)防“虛火”。
把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，不僅可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。
成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。
對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食。
每年6—7月，隨著荔枝大量上市，價(jià)格走低，“荔枝病”會(huì)迎來高峰。每到荔枝大量上市季節(jié)都有同類患者到醫(yī)院就診。專家指出，荔枝中含有大量的天然葡萄糖，過量食用會(huì)使果糖在血液中充盈，肝臟來不及轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成機(jī)體內(nèi)血糖降低。
北京急救中心專家指出，“荔枝病”多在凌晨3點(diǎn)至早8點(diǎn)突然發(fā)病，發(fā)病的主要癥狀是：頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會(huì)出現(xiàn)口渴、饑餓、腹痛和腹瀉。病情重者發(fā)病數(shù)分鐘至1小時(shí)后可突然發(fā)生昏迷，體溫輕度發(fā)熱。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，一般連續(xù)一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且發(fā)病者多為兒童。因此，只要市民食用荔枝盡量不貪食，應(yīng)該不會(huì)有大礙。
