立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
專家點(diǎn)評：中醫(yī)認(rèn)為立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，如果此時人們還多吃油膩，或是易上火的食物，就會造成身體內(nèi)、外皆熱，而出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”。養(yǎng)心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用�？傊�，立夏之季要養(yǎng)心，為安度酷暑做準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達(dá)到“正氣充足，邪不可干”的境界。
養(yǎng)生菜單：多吃魚、海參、芝麻、豆類、小米、玉米、紅薯、核桃、山楂、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等；少吃動物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
三款湯品：
1.芪精大棗湯益氣養(yǎng)心。用料：黃芪15克，黃精10克，大棗6個，水煎服，每日一劑。
2.冬瓜鯉魚湯清熱解暑，化痰利尿。用料：冬瓜1000克，鯉魚1條，煨湯。
3.桂圓粥清熱解毒、養(yǎng)心安神、益氣養(yǎng)血。用料：大米和桂圓干(也可是鮮桂圓)。
